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重庆米雪奶茶店加盟 米雪公主奶茶加盟-昭通米雪公主

重庆米雪奶茶店加盟 米雪公主奶茶加盟-昭通米雪公主图片
  • 产品编号:337672197159231
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  • 所在地区:重庆 重庆市
  • 发布时间:2019-09-14 05:49:58
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    产品详情
    重庆米雪奶茶店加盟 米雪公主奶茶加盟-昭通米雪公主。米雪公主珍珠奶茶加盟详细流程


    米雪公主珍珠奶茶加盟的十大步骤

    一、市场调查和分析

    这是开米雪公主奶茶店的第i一步工作,先要了解清楚奶茶的市场,切忌只看表面现象,一定要做深入的调查了解,可以先从对本地奶茶店的观察和了解开始,看看成功的店应该具备那些条件,做得不好的店又缺乏了什么,可以暗自对比一番,若是换了自己能做得比别人更好吗? 当然,昭通米雪公主,有些东西是无法比较的,米雪公主奶茶店培训,如某奶茶店生意很火,是因为位置好,有些店的生意很旺,则是产品组合和品质好,米雪公主奶茶,有些店回头率特高,是因为服务水准高和产品有特色,有些店很赚钱,则是它采用的是合理的管理制度,以及良好的激励机制。另外就是还要了解消费者们需要什么样的奶茶和相关美食,喜欢什么样的味道和口感,能消费到什么样的价位,喜欢什么样的环境和氛围等;知道了需求,做奶茶所需要的技术能找到真正专业的技术服务商或专家给解决吗?把开店前的市场调查完成以后,你就根据数据做成本的预算,比较一下投入产出比,若利润率低于30%,则你开店的风险比较大,需要重新评估或考虑你是否需要继续开店;若利润率高达70%,则可以乐观的开始下一阶段。

    二、为自己的奶茶店进行经营定位

    经营定位是前期的筹备工作中最重要的关键点,很多想开店或初入行的人往往会轻视或是根本就不懂得怎样才是好的经营定位。做定位之前首先要对自己的能力和实力进行分析:

    1、自己的个人经营管理能力:运筹能力,性格脾气,情绪心态,知识教养,沟通能力,面对危机时的决断力和应变能力,看是否适合当老板。

    2、自己的资金实力:一是自有的资金,二是家人的支持程度,三是向亲朋好友或外界筹集i资金的能力,四是抵抗风险的能力。

    三、选择店铺

    依照自己的投资能力和经营定位进行找铺,找店铺时既要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。

    四、设计和确定产品菜单

    根据经营定位精心设计店面所用的菜单,可结合本地的消费习惯和消费文化来进行设计,在确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。

    五、店面装修

    一定要先设计后装修,切忌边想边干甚至是边干边想,装修的风格要做到既符合经营定位,又显得美观、具有特色和视觉冲击力、装饰材料要和风格相匹配,要显得有档次。要特别注意吧台工作区的功能布局设计,要根据产品需求和设备配备情况以及操作程序进行功能上的合理布局,另外还应考虑到产品的更新和添加设备所需的空间,以及预留水电等能源的转接口。

    六、员工招聘

    招聘员工的标准是勤力加亲和力,长相是否漂亮,身材胖瘦高矮,学历高低,经验多少都不重要,重要的是否勤快和会待人接物,当然,若再好学那就更好。

    七、设备的配置

    这是按制作产品的需求来采购的,高品质产品一定要选用高品质的设备和工具,这不仅能提高质量,而且也能提高工作效率,关系到产品制作质量和档次的重要设备一定不能省,不能随便替代和降低标准。我经常遇到很多人问开个奶茶店的设备要多少钱?说实在的,这很难回答,因为从最i低档的一万到中高i档的二十万都是可能付出的投资,总之规模越大,产品越多,档次越高,设备的投资额就会增大。

    八、购进原料

    当装修工程进行到尾声的时候,就可以安排采购原料了,这个时候设备也已经基本安装到位,等到原料全部采购完毕,也是装修完毕之时,这时人员招聘也已经全部完成,很快就可以进行产品调试和操作培训。

    九、产品调试和准备开业

    产品一定要按操作标准进行调试,并形成标准化的制作程疗和出品要求,要让所有的员工都实操合格并熟练全部的程序,同时培训服务和产品推销的技巧,做好各项开业的准备。

    十、正式开张

    选择吉日开张,开张前可通过网.络广发信息和通告,在店的周边可派发广告单张和优惠卡,可邀请亲朋好友在现场告势,让店一开张就形成旺势。

    米雪公主拥有自己标准化的厂房、新品研发操作室,并且拥有一批年轻的、全力投身于食品行业的专研食品研发人才,我们定期派人了解时尚饮品市场的发展方向,综合中国本土化、研发出适合大众的新品饮料,米雪公主不仅创造了企业自身的发展,更决定了加盟商的发展,我们深知自己的责任,力求每个加盟店健康有利的发展。米雪食品将与更多全力于投身饮品行业的朋友携手共进、共开财富之门,共走健康之路!










    奶茶加盟店忌,不看就等死

    第壹禁忌:品质至上死

    很多人以为奶茶加盟店首先奶茶一定要很好,设备也一定要好。如果你选址附近的奶茶加盟店用2块钱做一杯奶茶,你就要用3块钱做一杯奶茶,在品质上要比你的竞争对手好。如果你对手用2万元的奶茶设备,你就要用比他更贵的奶茶机来确保奶茶出品比他好,从而在提供的产品品质方面超越你的竞争对手。

    有多少人把这信为生意变好的不二法门。从试营业的第壹天起,就不断折腾店员,米雪公主奶茶加盟,反复演练,把自己的朋友全部请过来,反复试喝提意见,再进行不断改进。一门心思要在奶茶品质上提升到最!有多少人到临关门那一刻,还觉得自己失败的原因是因为奶茶的品质没有别的店好才导致的失败?


    第二种死法:前期不挣钱观念死

    奶茶加盟店前期一年就别想挣钱。开店就需要养!于是,深信只要开店时间够长,就可以盈利。于是在店铺刚开始期间,除了折磨奶茶师或者厨师,除了把自己的朋友邀请过来免费吃喝之外,最多就是在附近发发宣传单之类,然后就等着客户一年之后自动源源不断上门!

    结果,面对越来越冷清的店面,受不了各种源源不断的费用及各种琐碎的事情,员工也看不到希望纷纷跳槽,最终,心态崩溃。


    对于一个刚入行的米雪公主奶茶学员来说,不定时白这个问题是经常遇到的,再此,米雪公主简单总结了下布丁失败的几种常见原因:

    水的原因: 1、泡布丁粉的水一定要刚煮沸的水冲泡,水温不够,布丁粉就不能完全溶解,导致布丁凝固不成功。

    布丁粉的比例原因: 1、布丁粉太少,会导致布丁太嫩而不凝固,粉盒水正确比例一般为1:10(10克粉加入100ml沸水,在加3~5克糖)冲泡搅拌均匀即可 2、布丁粉太多,会导致布丁像豆腐而不凝固

    加牛奶的原因: 1、牛奶和水一起兑好后,必须要一起煮沸才能泡布丁粉(微波炉加热不行!) 2、全部用沸水的牛奶冲泡布丁粉做出来的布丁比较嫩,不易凝固,所以建议牛奶中兑点水,一起煮沸后在泡布丁粉。



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  • 地址:重庆市巴南区界石镇石佛路耐德工业园金工坊内11、12幢
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