午时四刻回到村子，老远就有人跑过来迎接。
看到十二个大水缸外还有三把犁、牛和车，村民们沸腾了，都围上来看热闹。
“都让一让，别挤着县丞大人！”杨大郎大声喊道。
村民们光顾着看牛和车，压根没注意到队伍中多了几位陌生人。
一听是县丞大人，忙规规矩矩站好，局促不安的看着胡县丞几人。
“胡大人？您怎么来了？有失远迎，有失远迎！”杨老汉及村老们忙上前迎接。
“从未到过荒沟村，随苏先生过来看看，说是蕨根、葛根能榨粉。”胡县丞亲和道。
“大人请看，这就是蕨根粉、葛根粉！”杨老汉指着七个盖着面筛的大水缸。
解开盖子，面上的渣水颜色淡了许多，淡茶色，下面厚厚的沉淀，足足半缸子。
“这么多？”胡县丞看着心动，一缸子能沉淀出半缸子，产量不低嘛！
“不算多！这是蕨根粉，三缸子才剩下这半缸，这两缸是葛根粉，四缸半得的。”杨老汉眉眼间全是笑意。
胡二郎、师爷、户曹吏也凑过来看，杨大郎几个壮汉开始倒渣水，显露出淀粉的真实颜色。
蕨根粉呈灰白色，葛根粉要白一些，两者很容易区分开。
“这是料渣？”胡二郎看到院子外有一堆褐色的根须样渣滓。
“是！那是葛根料渣，沤烂发酵可做地肥，阿樱说的。”杨老汉道。
倒完渣水，妇人们把淀粉舀出来晾晒在簸箕里，足足晒了满满当当十簸箕。
“想不到大山中竟有如此宝物！”胡县丞很高兴。
有了这东西，青黄不接时百姓不怕没吃的。
杨老汉、苏步成陪着胡县丞等进屋坐坐。
“杨大伯，跟你商量个事儿！”苏樱叫住杨大郎。
“何事？”杨大郎问。
“这两副下水放你家，招待县丞大人一行，晚上他们的住宿也麻烦你安排一下。”苏樱笑嘻嘻道。
“成，本就该我家安排，只是下水都放这儿，你家不吃？”杨大郎知道那卤料卤出来的肉有多美味。
“一会儿我把卤料拿来，将就你家灶台弄，本打算割点肉，