地干活。
少年们要跟着去，被苏步成三兄弟劝住。
“就一头耕牛，去多了没用，你们在家该看书的看书，该打猪草的打猪草，不许偷懒。”苏步成安排道。
“是！”少年们不再坚持。
去的人多，淋湿了，烧水洗澡洗衣服一大堆，不易干。
关键只有一头牛，剩下的人只能站在地边看看，真没必要去那么多。
带上斗笠、披着蓑衣，牵着牛、扛着犁来到地里。
有好几家在犁地，村里好几户人家也合伙添了耕牛，都趁着难得的空闲把荒地耕了，准备养水田。
石灰家家分了不少，腐土晒都晒了。
地耕完，铺上腐土，放水养上，静待来年开春。
因为耕牛多了，都可以帮一把寡妇们，这次苏家只需带着郑娘子、杨春华两家。
来学习的官吏、俚人走了大半，只余几个专业搞道路、水利建设的，一同参与修路。
绵绵细雨中，荒沟村的田间地头一片忙碌景象。
烟雨中炊烟袅袅，空气中尽是醪糟的香甜气。
苏樱教妇人们辣蓼草制酒曲子，然后做醪糟。
虽是陈米，没有糯米做的甜，但对于穷人、特别是孩子们来说，已经是美的不能再美的好吃食。
天天围着自家的醪糟坛子打转，掰着指头算开坛时间。
待醪糟捂出来，哪里还放得住？
想方设法偷嘴，打开坛子尝一口醪糟，喝几口醪糟水，一会儿再回家偷吃几口。
好几个孩子给吃醉了，倒在地上呼呼大睡。
被大人逮着，还说没偷吃，那醪糟香气哪里藏得住？
日子好了，大人没那么抠搜，咬牙给孩子、老人煮个醪糟蛋。
就是没有苏樱那么大方的放红糖。
金风寨的糖厂在县城办起来，得到胡县丞的全力扶持，公文下达各乡各村各寨。
想要种植甘蔗的，由金风寨提供种子，但必须同意收成后只售卖给金风寨糖厂。
后面附了甘蔗的种植法、与稻麦轮种等。
同时县衙组织人手开了一个造纸厂，利用甘蔗渣为主要原料造纸。