言情小说网 > 其他类型 > 贞观开荒人 > 第237章 打谷机到了(1/4)
    “阿娘、二婶、三婶,辛苦你们一下。”苏樱对仨妯娌道

    “啥?”仨妯娌看向苏樱。

    “把这冬瓜全部削皮,四分之一切成细丝,其余的切成指头大小的长条。”

    “啥?全切了?”杜氏惊呼,“这么大的瓜,哪吃得完?”

    “制冬瓜糖、和冬瓜馅儿,答应了兆彦、柄彦做好吃的。”苏樱笑笑。

    “阿樱,瞧你给惯的,柄彦快满十岁,还馋嘴。”韦氏嗔道。

    “我也馋了,正好解解馋!嘿嘿!”苏樱推着仨妯娌开动。

    杜氏、韦氏还纠结,杨春华已手起刀落砍成四份,一份切丝儿,剩余的切条。

    “二弟妹,你…”杜氏看得心肝颤,“你就惯着阿樱,这大一个,得费多少糖!”

    “大嫂,阿樱做的东西,啥时候亏过”杨春华护着苏樱。

    很快冬瓜丝儿、冬瓜条切好。

    苏樱用木桶兑了石灰水,把冬瓜条泡进去。

    “为啥要泡石灰水”三妯娌不解。

    “用石灰水泡一天,冬瓜变硬,煮的时候才不会软烂不成型。”苏樱将这桶冬瓜条放一边,盖上盖子。

    水烧开,冬瓜丝儿放水里焯一分钟,捞进冷水中冷却,然后装纱布里拧干。

    拧干后的冬瓜丝儿放入蜂蜜、红糖粉拌匀。

    小火倒入锅中慢慢翻炒,直到汁水熬干,成粘稠状,起锅。

    阿樱挑起一点儿,吹吹,放入口中,甜甜腻腻的,“你们也尝尝!”

    仨妯娌夹一点儿尝尝,很特别的口味,软软糯糯又甜又腻。

    “就这么吃?”杜氏问。

    “不,揉面做馅儿饼!”苏樱去翻面粉袋子。

    分别和成油皮、油酥,擀开油皮包裹油酥,再包入冬瓜糖馅儿,摁扁。

    面上刷蛋黄液,划两刀。

    锅里抹一层油,把馅儿饼放锅里小火烘烤,很快厨房飘出香甜气味儿。

    “阿娘,今天吃啥好东西?”下学的小豆丁们跑回来,全都冲到灶台。

    “阿姐,这是啥好吃的?”原来是阿姐做新吃食。

    “冬瓜馅儿饼!”苏樱用锅铲挨个轻轻铲起翻面。