、刺史大人、林县丞、胡县令走时给分了。
这是后面又找高氏要来冬瓜做的,老人、孩子们喜欢吃。
给了杨家一些,自家留了些,招待客人。
“这是何物?”福东家吃着与红糖不同的口味,甚是惊艳。
“冬瓜糖,冬瓜、红糖制成,福东家觉得味道如何?”苏樱知道福东家有想法。
“甚好!可还有存货?都售与我?”福忠神情迫切。
“福东家这话说的,你与胡二郎君赠我苏家那么多财物,怎地苏家是铁公鸡?一毛不拔?连这点儿冬瓜糖都要算分明?”苏樱笑道。
“福东家喜欢,送你便是,只是如今天儿渐渐转热,冬瓜糖受热容易化,不如冬季坚硬不粘手。”
“无妨,多谢苏女娘!”福忠道谢。
“这冬瓜糖咋做的?糖腌渍后熬煮而成?”胡二郎拿着冬瓜糖边品尝边研究。
“待秋天冬瓜上市,你们多制些,我们又多一样好东西售卖!”
“夫人早与我们议定,到时糖厂供应的糖有多少,我们就制多少,大部分售与你们,少部分在梧县售卖,吸引客商。”苏樱道。
“不过,这样算起来,你们成本高,既然你们来了,不若我将制法授予你们,你们在外地制作,食材新鲜,也省去不必要的成本。”
“这、如何是好?”胡二郎站起来,“阿樱,你这礼太重!怎能凭白占你便宜!”
“行啦,你和福东家不都算了我一份子?我也得表示表示不是?”苏樱打住胡二郎的话。
“阿婆,嘿嘿,你家最后那个大冬瓜还是没能躲过魔爪!”苏樱冲高氏笑。
“不值钱的冬瓜,你要,拿去便是!”高氏爽快道。
高氏与杨老汉回去,很快将冬瓜抱来。
苏樱现场教福忠、胡二郎如何制冬瓜糖。
“这冬瓜糖的秘籍便在石灰水浸泡,使冬瓜条变硬,后面熬煮时才不会软烂成泥!
至于腌渍、熬煮,简单多了,只要把握好火候,就没问题。”苏樱讲解道。
“瞧瞧,就这么个细节,旁人怎会想到?谁会想到这个法子?”胡二郎抚掌赞道。
“这冬瓜糖不止可做零嘴吃,还