两盆绿豆渣,一盆与剁成碎末的菜蔬混合,加入少量面粉、两颗鸡蛋、花椒粉、盐搅拌,炸成椒盐素丸子。
外酥里嫩,焦香酥脆,特别美味。
还在灶台上,大人孩子便围着品尝,上桌时只剩下小半盆。
另一盆蒸熟,捣烂拌入蜂蜜、红糖,再加入少许剁碎的冬瓜糖、芝麻粉、少量油酥,拌成馅儿包豆沙包。
“呼呼!”小桃夹起热腾腾的豆沙包,小心戳破,一股热气喷出。
心急的阿棠直接掰成两半,边吹边吃,几口下肚一个,又整第二个。
“嗯嗯,阿姐,好吃!好吃!”两个妹妹好喜欢。
“先生,好吃!”牛小宝一帮孩子也喜欢的不行,第一次吃这样的包子。
“呵呵,阿樱啊,你可真会想,连豆渣都能弄的这般美味!”卢照时细细品尝着。
这种绿豆渣加了蜂蜜、红糖、冬瓜糖和少许油酥,去掉豆腥味儿,馅儿香甜还带着流沙口感,甜而不腻。
包子不大,两三口一个,一人吃七八个没问题。
“吃啊,怎么不吃了?”苏樱见周家、宋家孩子吃完一个,没再伸手。
“省的!先生!”孩子们礼貌道,眼里明明很馋,却没动手,“先生我们可以带走吗?”
“呃…”苏樱明白,孩子们是想带回家给家人吃。
“拿去吧!”苏樱又添了些包子、丸子,平分成两碗。
“谢谢先生!”周、宋两家孩子谢过,欢欢喜喜端回家。
“这就是新安置的河北道灾民?”卢照时见这几个孩子又黄又瘦,明显不同于其他孩子。
“是!刚来不久,村里的粉条、榨油、养蜜蜂、修路暂时没让他们参与,借了一套耕牛与犁,让他们垦荒。
趁这时间赶紧垦出地来,等过个月,二季稻有了收成,就能安定下来。”苏樱笑道。
作为同村人,苏樱他们尽力提供帮助,现在汉子们都在工地上,没法帮忙建房子,只能先暂时住窝棚。
村里有啥好的,都有他们一份。
帮助归帮助,总不能事事全包圆,最主要的还得靠他们自己辛勤劳作。
荒沟村不养闲人,不会惯着任何人,灾民