肉,方选连连摇头,“哪有你们这么吃的。”
“那公子以为该当如何?”马汉忙问。
方选接过盘子,走到烤肉炉子旁,将盘子放在切肉的案板上,随后招来一旁的伙计,让他去准备物品。
伙计快步离去,片刻功夫,就用一个木盘端着一应物品回来。
方选先拿起一块麦饼,递给王河:“烤一下。”
王河接过,用一根细铁钎穿好,放在炉子前烤起来。过去行军途中,并非时刻能够埋锅造饭,经常是带着做好的麦饼当干粮,冬日夜间生火取暖时,顺道将之烤热了吃,所以他对此也算是熟门熟路。
只是眼下烤的麦饼不同以往。
这麦饼有粗细之分。普通人家和军中吃的都是粗麦饼,也就是将麦子磨碎后直接制作的。而有钱的大户人家,会将磨碎的麦粉筛选几遍,去除部分麸皮后制作食品,以获得更好的口感。
虽然比现代的白面差得远,但这种细麦饼是当下最精细的粮食,春风楼历来招待有钱人,自然会有细麦饼提供。
趁着烤饼的功夫,方选拿过菜刀,将面前的葱蒜和素菜等物,连同烤肉一起剁碎,又撒入相应调料,浇了些许肉汤拌匀。
随后拿过烤好的麦饼,用刀小心破开,再将拌好的馅料塞进去,一个肉夹馍当即制作完成。
在众人惊讶的目光中,方选拿起这个世界上的第一个肉夹馍,看看面前众人,开始思考应该给谁先尝尝,毕竟这东西也不好分。
“山猪吃不来细糠,这几人都是军汉,尝不出道道来,还是女士优先吧。”方选心里想着,走到屠千秋面前道,“屠小姐,先尝尝。”
随即他看到了惊人的一幕。
屠千秋竟然面色泛红,双手接过肉夹馍,道一声谢后,红着脸开始品尝。
“我的天,你竟然会脸红!”方选大惊,“这还是那个拿着鞭子抽我的女强人吗?”
屠千秋啃了两口后,发现众人都在看向她,脸色顿时更红了。
“口味如何?”方选问道。
“公子亲手所制,怎能不美味。”屠千秋含羞道。
“完了,她这是误会了。”方选开始后悔了。
于是转头对王河道,“