李浩在蓝艳婷的带领下,来到附近一处苍蝇小馆。
这家小饭店,看上去并不显眼。
甚至可以说,这饭店所在的位置,很是偏僻。
可就是这么一家饭店,却让李浩有种异常的感觉。
别的不说,这家饭店里面的陈设,就让李浩有种身处在历史长河一般的感觉。
“这地方不错吧?”
蓝艳婷嬉笑道:“我给你说,这可是清朝年间,一位大官的厨子开的店。”
“后来一直传承下来,到现在啊……都快百年历史咯。”
“而且这里的卤肉特别好吃,等会你完全可以试试,如果合适的话……你们店里也可以引进。”
蓝艳婷这么一说,李浩不禁好奇起来。
看着蓝艳婷点了几盘菜,李浩也没有犹豫,立刻就拿起筷子就吃了起来。
不得不说,这几道菜看似普通,可吃起来却非同一般。
特别是这盘卤猪头肉,软糯适中,味道也合适。
“怎么样,还不错吧?”
蓝艳婷笑问道。
李浩点点头:“别说,这滋味确实很好!”
“可惜啊,这东西……批量做不了!”
李浩这么一说,蓝艳婷不禁疑惑起来。
而这时候,刚准备端着菜肴上菜的大婶,露出诧异的表情。
她盯着李浩:“你……认识我们老头做的菜?”
李浩回过头,看向对方,无奈地笑了笑:“我就是大概知道而已。”
“也不是专门跑来找你们的麻烦。”
“你们要是觉得不合适,我一句话不说。”
李浩这么一说,跟前的大婶不禁笑了起来。
“哎哟,你也用不着说这样的话,其实……你说得一点也没错。”
“咱们这些卤肉啊,没办法批量生产。”
“为什么?”蓝艳婷瞪大双眸:“这不就是卤肉吗?”
“弄的时候,多弄一些不就行了?”
大婶摇了摇头:“这些肉啊,要经过按摩,而且卤的过程,需要不断地用手里的签子插下去。”
“所以啊,做这锅卤肉,需要一个人一夜