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    第4963章  甄嬛传四回115

    翻过年,便是四爷登基的第二年了,年号也能正式更替。

    而所选年号,仍旧是雍正!

    宝儿跟四爷经历了几辈子了,一直所用的也都是这个。原来宝儿还有一个独属于她的年号…正隆!

    在清朝,皇帝、皇后及妃嫔们平时吃饭各自有独立的膳房,只有除夕、元旦才能合家欢聚举行团圆宴。

    年三十儿(除夕)晚,皇帝与后妃们共同进膳;

    正月初一晚,皇子皇孙与皇帝进膳,皇帝择日侍皇太后进膳。皇宫将其称之为“家宴”。

    在清朝宫廷的元旦筵宴是最具规模的“家宴”。

    正月初一的这天,紫禁城内乾清宫重新装饰一番,需得按照礼制规矩一点不能落了错处。

    乾清宫外东西廊下,设摆中和韶乐乐器,正中地坪台摆帝王金龙大宴桌,桌边围以“黄缎绣金龙镶宝石桌刷一分”,也就是桌围子。

    大宴桌与四爷的“宝座”之间设一“长几”,长几的角“至桌边八寸五分”。

    菜点都摆在大宴桌上,四爷吃时再由人取到长几上。

    而四爷的大宴桌上餐具为铜镀金掐丝珐琅万寿无疆盘、碗,由里向外摆八路膳食:有各式荤素甜咸点心,有冷膳,有热膳,还有两副雕漆果盒,四座苏糕、鲍螺等果品、面食。

    大菜之外还有果钟八品,及奶子,小点心、炉食、敖尔布哈、鸭子馅包子、米面点心等小吃分东西排列,其中头路正中摆四座松棚果罩(内放青苹果),两边各摆一只掐丝珐琅花瓶(内插鲜花)。

    二路摆掐丝珐琅万寿无疆高足碗九只,(盛蜜饯食品)。

    三路摆折腰碗九只((盛满洲饽饽)。

    四路摆红雕漆果盒两副(内有铜胎掐丝珐琅果盅十件)。

    五路至八路摆冷膳、热膳、群膳共四十品。

    皇帝大宴桌靠近座位处正中摆铜胎掐丝珐琅万寿无疆寸碟、金镶象牙筷子等进食餐具。

    餐具左边摆奶饼、奶皮及干湿点心;

    右边摆酱小菜、水蕹菜、芥菜缨、青酱等佐餐调料。

    这还只是帝王金座,下方两侧东西向摆妃嫔女眷宴桌,根据