的大灶。”
杨师傅是个灵动的匠人,一看肖峰的图,听着肖峰的讲解就明白了,赶紧说道:“咦,好,这样子的灶更容易打理,做饭干活的时候更方便。”
肖峰笑着说道:“目前这个灶就是用来蒸馍,这边再做两个小点的,以后还要炒菜。”
“嗯,很有规模,我学习了。”杨师傅笑着说道。一边拿出卷尺和肖峰拉着量长度。
肖峰计划的是这间房子里面的隔间用来放面粉,蔬菜等食材,靠隔间的墙这边做灶火,然后灶火边上的墙边是大案板。余下的空间可以摆桌子招待顾客,而厨房的空间还很大。
杨师傅不解为什么把厨房做的这么大?为什么不把灶放在隔间隔开?
肖峰做了解释,主要目的是为了让放食物的空间大一些,讲卫生。当然了,如此宽阔的还有边上一间,两百平啊,肯定要用最理想的布局。
杨师傅听着就点头,说肖峰是个讲究人,以后肯定能把买卖做好。