五脏俱全,里头的鸡杂都是要留下来的。
弄点辣椒炒,也是个下饭下酒的好菜。
符婉本来还想帮忙收拾鸡杂,也被叶林拉到了一边。
“阿婉,你边上玩去,这东西脏,还是我来吧!”
说罢,他便利落地把盆里的鸡心鸡肝都洗干净捞出来,随后开始收拾鸡肠子和鸡胗。
鸡胗切开里头有些没有消化的小石头和脏东西,叶军拿水冲洗干净,又迅速将上头的黄色皮层揭了下来。
这是鸡内金,晒干了属于一种中药,主要功效是治疗小孩子消化不良,还能补气益血。
一般人家杀了鸡都舍不得丢这玩意,虽说平常人家也难得杀鸡,但叶军家能打猎,野鸡也是有这玩意的。
所以家里窗台上也晒了不少鸡内金,李春华自己留了一点,品相好点的则拿去村里老中医那换钱。
中午的食材都收拾好,那边叶建国也薅起袖子开始炒菜了。
符婉跟符明在厨房门外看着,直到锅里菜的香味飘出来,兄妹俩不禁咂舌,舅舅居然来真的,他是真会做饭!
叶林把碗洗好端出去,见符婉跟符明脸上的表情,还以为她们有啥事呢。
听符明念叨了声舅舅居然会做饭,叶林啧了一声,他爹不仅会做饭,还不赖呢!
想当初,要不是他做饭手艺不错,李春华也看不上他。
不过这老小子结婚后就忙外头赚钱的事,李春华便没让他做过饭,所以一年到头,叶建国也难得进厨房。
偶尔李春华忙不过来的时候,他也会进去搭把手。
“行了,把菜端出去,喊孩子们吃饭了!”
叶林闻言,站在院子里高声喊了句,“小凤,振兴,带灵灵明珠回来吃饭了!”
村里就这么大,孩子们的耳朵机灵,没一会儿,外头就传来了杂乱的跑步声。
紧接着,就是院门被推开,叶振兴带着几个萝卜头进了门。
“妈妈,你看我们抓到了什么!”
符灵朝着符婉兴奋招手,示意她看自己手里的东西。
“啊呀,哪来的麻雀?”
“振兴哥哥带我们抓的,妈妈,这个我可以带回去小黄吃吗?”