言情小说网 > 其他类型 > 简简单单的重生后 > 第167章 什锦时蔬(1/3)
    天基本黑的时候,付二姑过来叫吃饭了,付颖几个人就过去了,付颖还是帮忙递了下碗,就坐在那里等开吃了。

    晚上的菜式不多,但是分了两个盘子装,围着火炉摆了一圈。胡萝卜炒猪肉,炒茄子片,魔芋豆腐炒酸菜,中间一大锅汤,看着就很下饭。

    胡萝卜是本地种的小胡萝卜,长不了太大的,最大的都没有黄瓜粗。这种萝卜很清甜,付颖试过从地里拔出来,洗一洗,几口就能吃完。食材好吃,配合炒肉也真的更好吃。

    茄子也是本地种的品种,和超市里的又长又粗的不一样,这里的茄子是圆圆胖胖的,有些能有手臂粗,而且不一定是紫色的,浅绿色的也有。

    粤省的茄子做法是切条炒,或者做成茄子煲,滇省这里是直接切片炒的,除了费油,没其他毛病。付颖以前老爱做炒茄子,结果油少了炒不香,油多了被付爸说不要放那么多油炒。

    魔芋豆腐炒酸菜,说真的,这道菜好几年没吃过了。上次吃还是在不知道哪一年回滇省过年的时候,付妈突然买了魔芋豆腐回来,要她切成狼牙土豆条的那种大小,然后先下酸菜炒出香味,再下魔芋豆腐下去炒。付颖照做了,可惜火候、调料都没掌握好,做得一般。在粤省没看到过市场有卖魔芋豆腐,也没想起来这道菜。没想到这会能看到这道菜,可以说得上是惊喜了。

    一大锅的汤,可以称为什锦蔬菜汤,里面有今天刚掰回来的新鲜嫩玉米,刚成熟的嫩筋豆,还有切大块的土豆,没有加什么调料,就是清水煮,主要吃的就是新鲜作物的清甜。

    当然蘸料也是点睛之笔。

    他这个蘸料好像没有放太特别的东西,但就是很好吃,有滇省人爱的咸香麻辣,蘸完又能完美的吃到玉米的清甜,重点是不会先香后咸。

    人齐了,可以开吃了。男的喜欢先喝酒再吃饭,所以给空碗和筷子就行,女人和小孩就是直接盛饭开始吃,付颖就选择直接盛饭。

    王语还在分饮料,每人一瓶15的那种的优酸乳。小朋友都爱喝这种酸酸甜甜的,但是付颖除外,付颖从小就喝不习惯这个饮品,都是谢绝。付妈也没喝,可能想揣兜里拿回家给他们喝,付颖也放她兜里,拿回去给付哲喝吧。

    付颖第一筷子夹了嫩筋豆,蘸