以面食为主，直到后世六七十年代大米才在北方推广，因为那时已经有了旱稻品种。
看着一辆辆拖拉机在宽广的农田里来回耕种，李振竟然有了一种大地主的感觉。
汤阴城内的饭庄和中粮油生意异常火爆，在孙掌柜的奔波布局下，中粮油的牌子稳稳地占据了整个大名府路的头把交椅，这让以粮食生意为主的崔家怀恨在心。
为了和中粮油抗衡，崔大可亲自下江南寻找货源，他不光要低价的米粮，还要能够长期大量供应他的货源。
——————
金国中都镇南王府内，完颜平恭敬的对镇南王完颜亮汇报着此次微服出巡的情况。
“父王，这次孩儿查看后发现，整个大名府路都被那些流民冲击的体无完肤，无数州县官员要么被流民杀死，要么就直接弃城而逃，有些至今还不见踪影。”
完颜亮满脸怒气：“这帮废物，手中都有兵马却被那些流民接连攻破城池，要不是我金国无人可用，才不会让那些酒囊饭袋当一的官员呢。”
完颜平接着说：“不过在这次寻访中，汤阴县是个例外，县令张城虽然也被流民队伍攻破城池，但后来他又组织地方武装又抢了回来。不光如此，根据孩儿调查，张城率领的这支地方武装在和流民队伍对抗中足足斩杀了对方一万多兵马，而且还是流民队伍的精锐。在战后，汤阴城也是大名府路第一个恢复正常的县城，那里的粮价几乎和之前没有什么差别，当地的百姓生活得也非常富裕，大街上竟然连个乞丐都见不到。”
听到这里完颜亮脸上总算有了一丝笑容：“哈哈哈没想到还有一个办实事的。传令下去，嘉奖汤阴县令张城，直接官升一级，升任安阳知府。”