张允月回到厨房，往锅里撒上食盐，然后起锅装在盆里，小火慢炖出来的土豆骨头汤，香味扑鼻。
等骨头汤起锅，看着灶膛里火还没有熄，张允月又跑到后院摘了几个茄子，番茄、青椒回来，放在灶膛里烤，准备一会儿再做一个烧茄子拌青椒。
这时张母和朱氏也进来厨房，准备做晚饭。
“阿娘，二婶，土豆骨头汤已经熬好了，然后我这又弄了一个烧茄子拌青椒。”
张母：“好，晓得了，我和你二婶这会先蒸馒头。”
张母和朱氏接过厨房晚饭剩下的活，张允月就去了院子，将中午买回来的盆以及装过凉粉的盆，全部拿出来，清洗干净。
清洗完，张母和朱氏的晚饭也好了，大家收拾收拾就准备吃饭。
吃罢饭。
老张家的人，分成两拨人，一拨人负责做绿豆凉粉，一拨人负责炸花生米和熬制辣椒油。
张允月和张奶奶负责在厨房炸花生米和熬制辣椒油，其余人都在后院草棚子负责做绿豆凉粉。
张允月今天买了40斤辣椒油，所以她决定今晚直接熬制先20斤的辣椒油。
张允月先将熬制辣椒油的配料全部先弄好，才倒了20斤辣椒油到锅里，先将花生米炸好捞出，然后才熬制辣椒油。
这次20斤的菜油熬制的辣椒油，比前几天的辣椒油多加了花生米，味道又和之前相比多了一味，辣椒油起锅之后，整整装了一个很大的陶罐。
张允月想到明天想单独装一些辣椒油开始卖，所以将杂物房里还剩的一些竹筒拿出来洗干净，放在院子里沥干水分，明天拿到镇上去装着辣椒油单独卖。
到时候也可以问问天香楼的董掌柜需不需要辣椒油，如果能再谈一笔，这样就可以打开辣椒油市场的第一步。
张允月和张奶奶将辣椒油做完，就去后院草棚子帮忙。
今天下午张父和张程又在后院草棚子里砌了一个灶台，因为考虑都后面每天需要的绿豆凉粉的量都比较大了，大爷爷二爷爷他们去隔壁镇卖，还有镇上天香楼也需要。
所以今天他们决定还是再砌一个灶台，明天回来的时候再买一个锅，这样一次就能出三锅六盆的量。
下午砌