“行，谢谢采玲，你帮我送到我房间，我一会要盘账。”
“嗯嗯，好，东家。”
话落，胡采玲便跑到厨房去了，张允月则将二叔房间食铺的账本搬到了自己房间。
“阿娘，阿爹，东家今天来了。”
“啊？东家来啦。”
“嗯嗯，这会东家准备回房间盘账，我给东家端点心和茶水过去。”
然后边说话便将电信和茶水装在托盘里，便出厨房，去了张允月的房间。
“嘭嘭嘭”胡采玲的声音从门外传来：“东家，我进来啦。”
“嗯，采玲，你进来吧。”
胡采玲将点心和茶水放在房间的桌上。“东家，一会有事吩咐你就喊我，我就在后院。”
“好，我知道了，谢谢采玲。”
胡采玲便拿着托盘出了房间。
李文俞也将准备好的火锅店账本搬到张允月的房间，便回了大堂。
一下午，张允月在房间里将食铺和火锅铺这几个月的账全部盘了清楚。
火锅铺从开业至今四个月赚了将近两千三百两，食铺赚了将近一千两。
张允月也没想到这两家店的生意竟然如此之好，短短时日，竟然赚了这么些，看来之前想的红包可以大家多包一点了。
张程带着张行浩在油坊买了一百三十斤菜油，又在油坊直接买了陶罐。
然后让油坊每五斤装一罐，装好一并送到四季火锅店。
正好两个店铺小二和帮厨的妇女一共二十六人，每人一罐。
两人又去了食铺那边，装了猪肉油辣椒和脆哨各二十六罐。
留下了食铺员工的年礼，将剩下的全部运回了火锅铺。
吃完晚饭，张允月便将张程和张行浩喊到自己房间，说了一下两间店铺的情况。
“二叔，两家店铺这几个月生意都不错，店里的员工干得也都很好，所以我打算红包都给他们发点。”
“嗯，这个你看着办，二叔都听你的，两家店生意好，多给员工发点红包，大家过年高兴高兴。”
“行，那就每个人都多发一个月的月钱，配上单独准备的那些东西，差不多就是一两银子，明天一早上