忙的从食材里挑选出一根甘蔗，然后用刀去皮后，切成小段，然后放入压榨机中榨出甘蔗汁。
接着，他将甘蔗汁倒入锅中，慢慢熬煮，随着水分逐渐蒸发，锅中的蔗糖渐渐结晶。
一锅纯净的蔗糖，就这样被陈风轻松的搞了出来。
众人都没想到陈风还有这一手，纷纷喜笑颜开，鼓掌欢呼。
对于甜品，陈风选择拿出了传统的中式拔丝苹果。
他将苹果去皮去核，切成块状。然后在锅中加入蔗糖，小火慢慢熬制，直到蔗糖变成焦糖色。
接着，他迅速将苹果块放入锅中翻炒，让每一块苹果都均匀地裹上糖浆。
最后，将炒好的苹果盛出，盘中的苹果块被糖丝紧紧包裹，宛如一件精美的艺术品。
另一边，塔克的巧克力蛋糕和卡特的奶油水果布丁也是做好了。
三位评委又开始了新一轮的品尝。
塔克的巧克力蛋糕和塔克的奶油水果布丁，虽说味道不错，但是在三位评委眼里并没有什么惊喜。
而陈风的拔丝苹果则不同，三位评委还从未见过这种新奇的烹饪方式。
苹果油炸后的口感竟然如此特别，水果的果香混合着焦糖的甜味，每一口都让人沉醉其中。