言情小说网 > 其他类型 > 我一个道士,让我去霍格沃茨? > 第194章 美食比赛第二阶段(2/4)
什么东西。

    究竟是什么,才会让他有这么强的自信?

    时间不知不觉的来到了两点,随着麦格教授的一声令下,双方也开始了比赛。

    徐清这次并没有把全部的摄魂怪都召唤出来。

    而是召唤出来四只,用来给自己打下手。

    首先就是羊肉,羊肉在这三者中需要长时间的炖煮。

    所以说,先做羊肉是必须的。

    羊肉这个东西,处理不好,就容易有很重的膻味。

    膻味要是处理不好,就会彻底破坏其他的味道。

    正好比赛要求最好是风味不同。

    那么徐清简单思索下,脑中就选定出来了,需要做的菜品。

    红烧羊肉,孜然羊肉,葱爆羊肉。

    这三道菜,正好是三种不同的风味。

    这三道菜里面,红烧羊肉反倒是最需要时间的。

    徐清决定先把红烧羊肉给炖上。

    红烧羊肉,首先就是先要挑选羊肉的部位。

    做红烧羊肉,比较适合的就是羊腩肉和羊的后腿肉。

    这里的肉比较鲜嫩多汁,用来做红烧自然是最好的。

    徐清挑了几块年龄看起来比较小的羊腩和羊后腿,然后拿了回来。

    先是用水清洗一下,而后切成大小不一的方块。

    将羊肉和葱姜蒜给放进去,涂抹均匀,然后腌制上一个小时。

    趁着腌制的时候,徐清接着将葱爆羊肉和孜然羊肉的部位给挑选出来。

    徐清抬头一看时间,已经过去了半小时。

    自己也不禁感叹道:“自己做的话,时间过得还真快。”

    羊肉的东西差不多都准备好了,剩下的就是最后的一小时开始炒。

    期间徐清也和摄魂怪嘱咐一些细节,以便一会比赛结束后摄魂怪可以给其他学生多做一点。

    接下来,就是接着处理需要耗时间的菜肴了。

    徐清扭头看向马尔福,却发现这人好像一点都不紧张。

    真的就是那种胜券在握的表情。

    而且他带来的厨师团队,做的明显也没有昨天的认真,更多的是一种应付的感觉。

    徐