今早喝老鸭汤。
细火慢炖的老鸭汤汤汁浓厚, 盛出来油色金黄，十分诱人。
笋子清爽, 炖一晚上, 口感变得嫩脆，鲜甜解腻。后来切入的山菌片比肉还香嫩，谢岩的刀工不够好, 每一片都切得肥厚, 吸足了汤汁，口感嫩滑鲜香, 和鸭肉的紧实相得益彰。
他预留了鸭血, 清早调味时加入, 稍炖一会儿就熟了, 口感也是嫩嫩的。
这阵子陆杨精神还不错, 他起早, 陆杨也跟着起来了，抓紧把包子馒头蒸上。
见他说个口味，全是嫩、嫩、嫩, 陆杨就笑话他：“我家状元郎也是嫩嫩的。”
嫩嫩的状元郎露出青涩笑脸, 果然很嫩。
他说：“我家夫郎也嫩嫩的。”
谢岩往杂货铺采购物品里加了一样, “要买几个小瓷碗回来, 瓷碗能看见汤色，你会更有胃口。”
陆杨还没用过瓷碗呢，闻言只是说好。
他又一次想, 有钱真好啊。细细碎碎的做打算, 每一样都能满足, 不会念叨着念叨着就想起银子, 为手头紧巴发愁, 为挣钱苦恼。
老鸭汤一人一碗，喝纯汤，吃肉、吃鸭血、吃笋、吃菌子，唯独没往里面加粉丝、加面条。
谢岩炖汤是为着滋补，一家三口都吃，不是为了解馋。所以不用加进主食，就这样吃就好了。
饭桌上都是夸，陆杨说他聪明、厉害、有天赋：“脑子好，学什么都快，当上神厨指日可待。”
赵佩兰则惊异连连：“阿岩，你手艺越来越好了。”
谢岩得意道：“那是当然，我再练练刀工，出去支摊子都没人认得出来我是新手。”
先吃了饭再开门，夫夫俩一块儿卸门板，再把梯子抬出来，踩着梯子挂幌子。
老鸭汤是用整只鸭子炖的，配菜加了好些，一家三口早上没吃完。陆杨为着卖笋子和菌子，把汤罐拿到前面，把灶屋的小炉子拎过来，在门口继续小火煨炖着，香气飘散，一清早就勾人馋虫，路过行人纷纷侧目。
他再吆喝两声老鸭汤的滋味，把谢岩早上说的各种嫩拿出来讲一讲，吸引了不少客人进屋买笋