做蛇羹是个好主意, 但陆杨忙不过来。
天暖了,馅料不能一次炒太多, 每天都要在灶屋忙一阵。
再是包子馒头的存放时间不如冬季久, 连带着店里的肉蛋都要抓紧消耗。
他这儿当天没吃完的肉,也会拿到前面的铺子里卖掉。
活蛇到店,先让他们送去药铺取蛇胆, 再拿回来卖蛇肉。
蛇肉滋补, 谢岩留了两条蛇,让黎峰帮忙剥皮, 留着做龙凤汤。用蛇和鸡做主食材。
既是滋补食材, 陆杨又做主再拿两条, 给乌老爷子送去。
再是他想给张大人献殷勤, 再预留两条备用。
如此一来, 留着卖的蛇就只剩下三条。
王猛看着都摸鼻子。
这真是不像做生意的。
活蛇的价位在六十文到上百文之间不等, 看蛇种来定。
王猛没去深山,捉的草蛇较多,多是无毒蛇种, 价格便宜, 这回拿来九条蛇, 把陆杨的抽成除掉, 能挣五钱银子。
陆杨付货款的时候,又一次感叹:“勤快猎户有饭吃。”
王猛憨厚笑笑:“靠山吃饭,只能多跑跑山林了。”
这都是熟人了, 陆杨也不客气, 使唤他跟黎峰帮忙, 把韭菜、香椿、笋子上货。
菜走量很快, 一般不会放后院, 都会成筐摆在门口。客人来买菜,从铺子里拿。一筐筐清理完,再把门口的卖掉。
这回过来,贵价山菌拿了好些,鲜菌子和菌子干都有,方便陆杨找商人看货谈价。种类多,每一样的斤两少,是个样品。
黎峰过几天还要再来一趟,提前跟陆杨说:“大强跟三苗去捅野蜂窝了,你这儿要是有客人要,也能预定上。”
陆杨很好奇:“他们怎么捅的?我几次见他们,都没见他们身上有野蜂蛰的肿包。”
黎峰给他比划了一下,“全身都裹严实了,容易露出皮肤的位置都要裹上兽皮,头脸都蒙上皮帽子,连着到衣服里面,上衣穿好,就能压着下摆。头上还要再戴个竹编的隔栏,上头用细线编了网,也就能钻进来小飞虫,有点影响视线。外头还要再罩