就以厨艺来说，最开始几家饭店，都是看在何大清的面子上才能进入当学徒。
也想过把他安排进厂里，只是何雨柱不愿意，又跳出来进入丰泽园学艺。
至于后来为什么又回轧钢厂，因为过几年搞公私合营，不进厂都没工作，不需要那么多人。
上辈子何大清一走，他也没心情学习，混了一段时间就回到轧钢厂。
别小看轧钢厂，要是没何大清的面子，轧钢厂也不是谁都能进的，那可是大厂，何雨柱又算哪根葱？
至于抄大锅菜，对于厨师而言有手就行，招谁不是招，凭什么招他。
“正好今天东家要宴请宾客，你就试着做一样拿手菜，只要东家点头，那转正就没问题了。”
田国富想到何雨柱现在也不容易，决定给他一个机会试菜，这点面子他还是有的。
“没问题啊，师傅您瞧好吧。”
何雨柱此时也不谦让，能拿正式工的工资自然更好一些。
而且他现在的手艺还真不差，完全拿的出手。
等来到厨房，何雨柱看着有些陌生的厨具，到处走走看看，尝试尝试手感，然后又仔细挑选食材。
过了两小时，时间差不都了，何雨柱就开始准备辅料。
肉、辣椒、香干、虾仁、蘑菇一众辅料备齐，何雨柱开始动刀。
而就这片刻的功夫，田国富不由眼前一亮。
“好小子，你这刀工见长，什么时候练的？”
“嗨，在家没事多练练。”
何雨柱随便扯了一句，他能怎么说，难道还说上辈子练的。
也就从此刻开始，何雨柱好似变了个人，起锅、烧火、过油，一道道工序如同行云流水般展现开来。
田国富看了连连点头，架势不差，看起来是个熟手，就看味道怎么样了。
第一道菜，宫保鸡丁。
色香味俱全，刚盛放好，田国富就夹了一筷子，慢慢咀嚼了一会，眉毛一挑。
“好，不错，你小子可以啊，这进步也太大了点，你这给我打个下手完全没问题。”
田国富怎么能不意外，从各方面看比他也差不了几分，完全能作为副厨。
“