“妈，咋都来拉？”黄水仙说话时还不忘听隔壁桌吃啥，末了还能回一嘴，“公共车开通啦？”
人又记下另外一桌吃的啥，兴致勃勃的表示那以后回队上可方便多了。
社员们在外头比较内敛，只能频频摇头：不要啊，骗人的啊。
食客有点不满意，“同志，等着呢。”
黄水仙瞥了人一眼，说费不了多少时间，又问定量供应的鱼丸快卖完了，要不要来一碗鱼丸汤。
人家答应得挺快。
这也是为啥好些人爱来这集体饭店吃饭的原因，这家饭店从上到下不会让食客爱吃就吃，不吃就滚蛋，也不会跟食客打架，更不会打食客。
就跟刚才一样，当经理的还会特别贴心的告诉你啥快卖完了，真是个好同志。
黄水仙半文盲，也不用写字，店里啥菜都是拿一二三四用的，写得快又不会出错。
人挺得意，鱼丸还有的是呢，卖不完不好放的，趁机诓他们一下。
她当饭店经理摸索出来的经验，当天店里哪个难卖就说哪个限量供应，没失手过~
她挺想跟婆婆好好说说，叫人看看自己的厉害，忽的面色肃容，快速走到门口张望，喊了声，“素玲啊！”
申素玲应声从后厨走出来，一块炯炯有神的盯着推自行车进巷的年轻男人。
“妈，这是咱们海鲜饭店老熟客了，打从素玲来饭店掌勺后，人每天都要来喝一碗鱼丸汤呢。”
年轻还没成家就是舍得花钱。
但把钱花在先锋饭店里，她没意见。
正是藏不住事情的年纪，申素玲也挺骄傲。
做汤学问大着呢，那可不是直接放水放食材就可以了。
最简单的，做一个鸡蛋白萝卜汤，水开直接往里头放鸡蛋放萝卜保准难吃。
先把鸡蛋煎成荷包蛋，然后加滚烫的开水，没一会汤汁就熬成奶白色的了，这时候再把萝卜丝往里头搁，可以喝出鲜味来，一喝一个不吱声。
这鱼丸光煮汤不行，得搭配。
像饭店最近在做葫芦瓜响螺鱼丸汤。
葫芦瓜，响螺干还有鱼丸那都是现成的，而且还好做。还能滋阴润燥。