符旗生动作不算慢,找来了三个专业捕蛇人。
人家不要钱,但是要是捉出大王蛇就当做是报酬,他们可以拿去卖给国营饭店,私底下拿去去自由市场卖赚得更多
徐春娇多问了几句,是拿来吃还是泡酒。
捕蛇人喜滋滋的说椒盐大王蛇啊,骨头都是酥酥脆脆的,和炸带鱼差不多,拿红腐乳腌过,又不是其他炸物可以比的
那玩意得三吃,再加上凉拌蛇皮和三丝蛇羹,特别是那颗蛇胆要单独浸在高度酒里面一口闷,反正不愁卖不出去。
“老同志,蛇是活肉,比一般的家禽好吃多了,没有腥味,降火还解毒”
徐春娇吸溜口水寻思难怪找得快,原来有吃蛇的习惯,而且还是个硬菜。
几个捕蛇人都已经开始讨论除了大王蛇,椒盐水蛇和椒盐乌梢蛇也是棒棒的。
水蛇还小了一点,比较适合拿来做粥。
乌梢蛇大小刚刚好,不仅可以做成椒盐,就是红烧也好吃
符旗生反而踌躇不定,要不柳仙赔个罪啥行不行。
徐春娇说:“我不是告诉过你,碰了蛇要么赶尽杀绝不要留,要么就不要碰么,你们的仇化不了的。”
她问:“杀猪匠请来了没有?”
符旗生顿了顿,“请了两个,还拿来两把杀猪刀。”
拿把杀猪刀都没花钱买,人家白送的。
杀猪匠家里人自个说的,干这行的很难断气,唯一一个死后双手要用红布包裹起来避免下去以后遭剁手的职业,虽然吃的是公家饭可以活得不错,但干杀猪匠的不大乐意叫后代干这活计。
徐春娇蹲下来看了看其中一把斑斑血迹的杀猪刀。
符旗生解释说特意找没洗过的,拿这把杀猪刀的杀猪匠生前宰猪的时候都是直接在猪身上擦一下就下手了。
人死之前咽不了气,就是把这把杀猪刀放枕头边,人才走的。
家里人再没碰过这把刀。
徐春娇点点头,“挺好,你拿着熟悉下手感。”
看人连退几步一脸不情愿,徐春娇一脸嫌弃:“不中用”
符旗生:“”
人还是拿起了杀猪刀,都到这个份子上了没有退