回到了后院。等到他们将剩下的桃肉切好并装进陶罐后,糖水也已经完全冷却下来了。
阿忠手法娴熟地将糖水舀进一个个陶罐之中,动作轻柔而精准,确保每一罐都刚好没过缃桃肉。他的眼神专注而认真,仿佛在完成一项神圣的使命。对于那些装桃肉分量不合适的陶罐,众人也毫不犹豫地迅速进行了调整,以确保每一罐都能达到最佳状态。
接着,大家细心地将罐口用布封好,并用黄泥土严严实实地密封起来。这道工序至关重要,不仅能够保证缃桃罐头的口感和品质,还可以防止外界的空气和细菌进入。做完这些后,他们小心翼翼地将封装好的罐头放入蒸锅中,开始蒸煮。这个过程需要一两个时辰,用现代的话说,就是要杀灭罐子里可能存在的细菌和微生物,确保食品安全。
蒸煮好的罐头被轻轻取出,放置在一旁自然冷却至室温。在这段等待的时间里,大家来到前厅,围坐在一起商量着接下来的事情。苏时安提议让邓齐越和高漱月回到城里去居住,但这个建议立刻遭到了两人的反对。他们态度坚决地表示:“要走一起走,要留一起留。”