靠窗的座位。
“两位官爷，想要吃点儿什么？”小二弯着腰，陪着笑，将抹布往肩膀上一搭，熟练地问道。
赵大宝将绣春刀放在桌上，松了松腰带，笑着说道：“嗯，一碗烂肉面，一份炒肝，一只肥烧鸡，一条清蒸桂鱼，一份孜然牛肉，一盘酱肘子。我先点这些，然后你再问问，我柴老弟要点什么。”
柴安笑着摆了摆手道：“哈哈，行啦，菜够多啦，不年不节的，你这点的，比皇上的御宴都丰盛，给我来一碗米饭就行啦。”
小二点头道：“好嘞。”
“哎，等一下。”柴安从袖子里掏出一串儿铜钱，赏给了小二。
小二当场眉开眼笑，高声喊道：“烂肉面、炒肝、肥烧鸡、清蒸桂鱼、孜然牛肉、酱肘子各一份儿，米饭一碗，八号桌老爷赏钱三十大枚喽！”
待到小二走后，赵大宝有些困惑地挠了挠头，对柴安问道：“柴老弟，以前你请兄弟们去天香楼那种档次的饭庄子吃饭，都没见你给过赏钱，怎么第一次来这种小馆子，你却大方起来了？”
“天香楼的小二，经常收到赏钱，基本上给不给赏钱，服务质量差别不会很大，咱给的少了，说不定人家被后还得骂咱吝啬。而在这种馆子，顾客多，伙计少，稍微打赏一些散碎银子，人家就能好好伺候咱。”
“当然，这也不是主要原因。”
赵大宝追问道：“那主要原因是什么？”
柴安笑着摇了摇头道：“等咱吃完饭，下午巡街的时候，老弟再告诉你，不然，饭前说，只怕会影响你就餐心情。”
“哎呀，什么心情不心情的，柴老弟，你说话就喜欢卖关子，快快说来！不然，我吃饭都不香了。”赵大宝催促道。
“好吧，这可是你让我说的。其实，像这种，有门脸儿但不大的馆子，赚钱不多，还很累，最好欺负。京城里，大大小小，是个衙门，就能来这种馆子刮一层地皮。”
“平常素日里，穿官衣的来吃饭，往往都不结账。偶尔官差手头紧了，想要搞点儿钱花花，只要来这种小馆子里转一圈儿，随随便便就能挑出一些毛病来罚款。”
“别看咱们走进来，不管是掌柜的还是小二，对咱们都挺热乎，但其实，他们指不定