常规化了。”
“先把大葱、香叶、桂皮、八角放入锅里,炒出香味。”
“然后将猪肉下锅,进行煸炒。”
“稍稍煸炒后,倒入适量黄酒,再把刚才做的糖色水倒进去,并加入适量开水,使得液体完全没过猪肉块。”
“再倒点酱油,既可以调味,又可以给猪肉进一步上色。”
“来点白砂糖,既可以提鲜,又可以更好地平衡味道。”
“最后加入盐,定味!”
“好了,所有工序全部结束,接下来慢慢炖煮就可以了!”
“你们跟我来……”
锅里的红烧肉慢慢炖着。
何玉衡把魏永胜和李胜兵叫到客厅里,将市里打算把罐头厂对外出售的消息告诉了他们。
“我的想法是。”
他说道:“过两天,你们跟我一起去罐头厂考察一下。如果感觉合适,那咱们就把它买下来。然后,永胜你去做罐头厂的副厂长兼生产科科长,胜兵你去做技术科科长。”
“谢谢何总提拔!”
李胜兵兴奋不已,激动地搓了搓手。
没想到,今天来到这里,还有这样的惊喜。
零食公司虽然家大业大,很好。
但如果待在那里,两三年之内,他是没有升职可能的,肯定会一直在技术科副科长的位置上待着。
现在,虽然是要去一个新的地方,从头开始奋斗。
但官升半级!
而且,他相信,在何玉衡的领导下,罐头厂的未来前景,肯定也不会差!
说不定,有朝一日,也可以成为零食公司那样,年利润几千万的大企业。
到时候,何总惦念自己的功劳,可能还会再提拔提拔自己呢!
魏永胜则是有些忐忑:“何总,我做副厂长……这……”
“永胜哥。”
何玉衡拍了拍他的肩,笑道:“虽然你在两年前就说过,自己只适合干活,不适合做管理。但事实证明,这两年来,你在技术科主管、副科长的岗位上,循序渐进,一直做得很好。在这两年里,你已经积累很多管理经验了,我相信你可以更进一步,做好副厂长和生产科科长的工作!”