开始就淘洗干净浸泡在那里的糯米,再将切开的那一头盖好,用竹签插上放入锅中,加水漫过莲藕,放入红糖便开始熬煮了。
不一会,陈氏将东西买来了。
三斤肉,还有不到拳头大那么一小瓶蜜,还有八十文找零回来的碎银子。
她小心翼翼的将蜜交给了宋允棠,“宋姑娘,这蜜可真贵,这么一小瓶,花了六十文呢。”
一旁的孙氏倒吸凉气。
“就这么一口,要六十文?”
陈喜儿点头,“是呢,婶子,要不是宋姑娘吩咐我去买,我自己是万万不敢买这些东西的。”
宋允棠望着手中的小瓶子,之前没买过蜜,她也没料到会这么贵。
看来,得省着些用了。
之后,她让陈氏将买回来的肉切了一斤剁成肉沫,调好味道之后,夹在薄薄的藕片中,滚了面糊下锅先炸了一小盘分给大家尝了尝。
“好吃,这么一炸,吃起来还挺香的。”陶夏说。
“姑娘,这个叫什么?”方天赐一边吃,一边望着宋允棠问。
宋允棠也咬了口,“这个叫炸藕盒,你觉得铺子里加这么个菜如何?就是有季节性,待天凉了些,恐怕就没人下水去挖藕了。”
方天赐点着头说,“越是这样,食客反而越珍惜。”