盖看一看。秦淮在边上看着,觉得惠娘的手艺真的非常堪忧。
窝头本身就不说了,大量原生态的玉米面掺少量白面,粗粮中的粗粮,光滑平整是不可能的。
惠娘揉面的手艺估摸着也不咋地,排气做得很差。
最关键的是,灶里的火小了。
不知道是为了省柴还是单纯的放少了,秦淮觉得按照这个蒸法,窝头最后蒸出来大概率是夹生的。
果不其然,十多分钟后,灶里的柴火已经熄灭了,但锅里的窝头还没有完全蒸好。
惠娘用手拨弄着窝头,不是很确定,问:“姐姐,这个窝头,蒸好了吗?”
“不知道。”陈惠红诚实地道,“我只会吃,不会做饭。”
“可是家里没有柴了呀。”惠娘不好意思地道,“今天早上抢玉米面耽误了时间,我回来的时候卖柴人已经走了,想买也得等明天早上再买了。”
“凑合吃吧。”陈惠红道,想了想,从兜里摸索出一片树皮,“或者你吃这个?”
惠娘犹豫了一下:“我娘说了,窝头没熟也能吃。”
两人就吃上了夹生的窝头。
惠娘一共蒸了4个窝头,每个都有拳头大小,惠娘吃三个陈惠红吃一个。
厨房太冷,两人把窝头带回屋里吃。
陈惠红从厨房走到屋里几步路的路程中,出于好奇没忍住提前啃了一口,难吃得五官都皱在了一起,吐槽:“怪味。”
然后往嘴里塞了一颗蜜饯,又把剩下的小半包蜜饯都塞给惠娘,言下之意就是这窝头实在是太难吃了,你还是拌蜜饯吃吧。
惠娘没有拒绝,开心地接过,吃一口蜜饯紧接着啃一大口窝头,一边嚼一边含糊不清的支吾:“甜的。”
“你也就会这个评价。”陈惠红坐在桌上无奈啃窝头,看着惠娘爬上床,裹好被子,就露出一个脑袋和两只小手。
惠娘幸福地吃着蜜饯配窝头。
吃着吃着,惠娘突然冒出来一句:“姐姐,你对我真好,比我爹娘对我好多了。”
“那是因为你爹娘对你也不咋地,都半年多了,也没见他们来北平。”陈惠红淡淡地道。
这一句话直接把惠娘说沉默了,过了好一