“你自己练没人在边上看着进度太慢。吊高汤没那么简单,不可能像你之前学点心那样,随便在网上看个菜谱,自己埋头捣鼓一两个月就能学会。”郑达给秦淮泼了一盆冷水,“我算是看出来了,你这个徒弟我是收不了。”
“教徒弟这个事情我不擅长,你要是就在姑苏还好办,这远程教我今天发现我是真不会。”
“小秦,我把我师兄的微信推给你。他自己开了家酒楼,在姑苏这边还挺有名的,吊高汤的技术比我好,他苏帮菜、淮扬菜都擅长,淮扬菜,厉害的就是高汤。”
“而且他收徒弟多,有经验。”
“我等下打个电话跟他说一声,他这几年腰不太好,从今年年初开始好像就没怎么下厨了。现在每天就是去酒楼里转悠,教教徒弟,在旁边盯着镇场子,没准比我都闲。”
“那谢谢您了。”秦淮放下碗,“您师兄叫什么?”
“他姓黄,叫黄胜利,你叫他黄师傅就行。”
“好嘞,谢谢您了。”
郑达挂断微信通话。
电话挂断后,郑达忧伤地叹了口气:“我的好徒弟呀。”
“唉,便宜黄胜利了。”
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