出新，包揽了云州近三分之一权贵家的日常以及节庆糕点供给。
在拓展高端线市场的同时，她也没放弃普通民众对于零嘴的需求，开发了好些味美解馋，价格还相宜的新品。
棠花小铺也重新开了新的档口，将高端线和平民线分开售卖制作。
有了新店面，自然又要忙装修，招店员，还要对招来的白案师傅进行培训，只有能还原出玉棠手艺八九分的人才能正式上岗。
要求虽然高，玉棠给的待遇也不含糊，比照全云州最贵的酒楼里的白案师傅发工钱，同时还加了提成制度。
每月售卖数量超过制定要求的部分，每份让出两分利给制作糕点的师傅。
前厅售卖的人，自然也是。
比照普通馆子的小二发底薪，之后再按照销售额度和顾客好评度发奖金。
这阵仗一起，棠花小铺的众人恨不得卷生卷死。
出工时间短，中午下午还给休息时间，工钱只拿底薪就已经是行业平均水平，再加上每月的赏钱，简直是全云州独一份的好工作。
人人都生怕自己干得不好，被掌柜的给开除了。
制定这些制度，挑选员工，考察食材来源的优劣，还有同各家权贵的管家们走动，这些全都是的玉棠亲力亲为。
期间工作繁琐又辛苦，让她同容念的亲子时光，几乎只有晚饭过后的时间。
容念又正是个缺觉的年纪，每每同她玩一小会儿，便困得睁不开眼了。
她只能无奈地让向曦把容念抱回自己房间歇息，自己再熬一会儿，整理当日的情况，再准备好容念之后一段时日要学要看的东西。