若是如此,以自己这辈子看见的人品,和他在一处,做一对夫妻,扶持着走下去,也未尝不可。
有了这个想法,云娘赶紧把自己的这些想法甩开。
还是努力赚钱要紧,生活的事情,顺其自然。她毕竟是上辈子被许平安辜负过真心。这辈子对待自己的感情,不想赌了。
怎么着也是需要自己谨慎再谨慎才成,这是对自己的负责。
谢书珩弄好这一切,姜知云就把率先把清晰干净的鲈鱼拿过来,到时候做个清蒸的吃,这个的关键就是去腥,所以多要一点时间。
姜知云率先斜着鱼身子从背部下刀剞至接近鱼骨处,垂直下刀,间距一到两公分,成平行线的方式剞花刀。再改刀弄成柳叶花刀的形式,这样是为了腌制更方便入味。放上自己带来的佐料之后,等会儿腌制入味直接清蒸就好了。
特意买了两只鸡,就是怕人多不够吃,她主要是想做叫花鸡,花雕酒都带上了,还特意买的都是三黄鸡。
这会儿清洗干净之后沥一下水分,然后在鸡身上和腹部都抹好盐。这些盐都是姜知云在家里就炒好的。
摸好之后用手拍一下,保证盐贴在鸡肉上才放花雕酒,而后她拿出来菜刀在鸡腿内侧划一刀,把鸡腿折进去肚子里,,野姜顺着野葱放进去鸡肚子里。
这个腌制就要快一些,和方才的清蒸鲈鱼差不多时间再捞出来,而后再放上姜知云自己做的辣酱,还未曾开始烧,这东西香味弥散开来了。
而后用荷叶包住,谢书珩捏着棉线过来同她一起捆着。再外面放上带来的黄泥贴上,差不多在火中一个时辰,肉质就开始软烂了。
做这些都比较费时间,谢书珩道:“其他菜还未曾做,要不我来炒菜?”
谢书珩厨艺不行,但是看不得云娘这般累。
姜知云摇了摇头:“其他的可不用做了。大菜吃这些,杂粮饭也煮好了。至于我们主要吃的菜嘛,我带了蘸水过来。”
他这才瞧着,姜知云已经让叶七把谢书珩这里的小炉子搬出来,里面加了几块炭。这些炭是军营分的,本来谢书珩是想要带回去。
这会儿被姜知云直接用了。
云娘还拿出来一口烙锅,笑着道:“本来是找铁匠