“这事儿交给祖母,你就别操心了。”
“吃完饭,先想想十七那日怎么出去骑马玩的开心之事吧!”
“别整日忧思重虑的,小小年纪一副死气沉沉的样子!”
李卿落:……
祖母,您刚刚不是听的挺入迷的嘛。
这会儿又嫌弃上她了?
锅子端了上来。
热气腾腾的,肉香四溢。
特别是在下雪天,吃顿汤锅,浑身有劲儿又暖和。
吃着时,裴老夫人才想起问李卿落。
“你那汤锅酒楼,就要开业了?”
李卿落:“落儿准备春节前就试着先开张,看看大家是否喜欢。”
裴老夫人:“冬日里自然都是喜欢的。不过若赶上年节,这应酬多的,酒楼应该能赶着大赚一笔。你准备做些什么锅子卖?”
李卿落一样样数来:“牛羊鸡鸭鹅猪,什么都备上一些。若有喜欢什么都吃的,也不必只煮一样。吊个美味的汤底,把点的菜都往里面涮了吃,也是可以的。”
“比如牛羊下水,比如牛羊肉片,猪肉丸子。”
“也可以只吃一种肉类的锅子,若是吃的不过瘾,边吃还可以加菜。”
裴老夫人听了也很有兴趣。
“还有呢?”
李卿落:“娄姨娘给我送了一些蜀地带回来的辣子和麻椒,我在红枫馆试着做了两回菜。祖母,这味道还真的很特别。落儿想,或许还可以做个麻辣的汤锅来吃,也算是别有风味了。”
裴老夫人:“那先给我尝尝!”
李卿落笑着应下:“我让人去蜀地帮我大量的采购回来一些,到时候先试着加入,若是金陵人不喜欢,咱们留着自己吃也行。”
“还有,孙女觉得光吃汤锅也没什么意思。就是就准备再弄一些凉拌菜,弄些炸物,甜品什么的,给吃汤锅的人也能换换嘴。”
裴老夫人连连点头。
“你这个丫头,捣鼓这些还是有些想法的。算着日子,离春节也不远了,你也别光忙着此事,有时间自己也多歇歇。”
李卿落:“祖母放心,孙女知道。前几日南屏郡主送了帖子过来,邀我十七那日去城