的面前是一堆切得参差不齐的蔬菜，显然他还不太熟练。
他深吸一口气，试图让自己平静下来，然后再次举起菜刀，准备继续练习。
老师傅站在一旁，默默地观察着宋大虎的动作。他的眼神中透露出一丝严厉，但也有一丝期待。
宋大虎小心翼翼地将菜刀放在蔬菜上，然后用力一切。然而，由于力度掌握不好，蔬菜被切成了不规则的形状。他皱了皱眉头，有些沮丧。
“刀要稳，力度要均匀。”老师傅的声音在宋大虎耳边响起。他走到宋大虎身边，拿起另一把菜刀，亲自示范起来。“看，像这样，慢慢地切下去，不要着急。”
宋大虎专注地看着老师傅的动作，他的眼神中充满了敬佩和渴望。他暗暗下定决心，一定要学好切菜这门手艺。
在老师傅的指导下，宋大虎再次尝试。这一次，他的动作明显比之前稳定了许多，切出来的蔬菜也整齐了一些。
“不错，有进步。”老师傅点了点头，脸上露出了一丝欣慰的笑容。“但是还不够，要继续努力。”
宋大虎受到了鼓舞，他更加认真地投入到练习中。他一遍又一遍地重复着切菜的动作，虽然还是会犯错，但他并没有放弃。
上午，宋春花当服务生有了休息的时间，她到后厨来看看侄儿学得怎么样。
“姑姑，你来看，我切的土豆！”宋大虎见了宋春花，还迫不及待地向她招手，给她看自己切出来的一堆土豆。
那土豆的形状有些参差不齐，高矮胖瘦各异，从土豆块到土豆丝应有尽有，宋春花是没看出来这兜子土豆是要准备干啥。
“切得是不太好，我正在练习，”宋大虎有些不好意思地说道，“我之后会切好的，现在还需要进步的空间。”
宋春花点了点头：“所以，这兜子土豆是要干啥的？”
“打土豆泥的，”老师傅在旁边出声，“来，把切碎的土豆放进机器里，今天的土豆泥分量管够了。”
宋大虎听着，照做了，还有些不好意思地挠头：“我知道了，我以后会把土豆丝切得成样子一点。”
“嗯，今天先教到这里，快到中午帮工了，等会儿客人多起来，要点菜，你得搭把手帮着，顺便看着我们怎