将盛遥送去酒楼那边当掌柜的。
盛遥跟着乌家的小厮到了酒楼之后满意地点了点头。
“回去告诉家主,我对于这里的安排非常满意,我会尽力而为,一定不会让家主失望。”盛遥也没想到,乌家家主给她安排的就是她最擅长的酒楼生意。
到了酒楼之后,盛遥先是宣布酒楼停业半天,她要进行相应的整顿。
酒楼的各处装潢,盛遥倒是没挑出什么过错,但也算不上特别满意。
她主要看的是这里菜品的情况,还有店员招待客人的态度如何?
盛遥花了一下午的时间品尝了这家酒楼的所有菜品。
吃得盛遥脸都快要麻木了。
她是真没想到一家酒楼的菜居然能够做到这种平平无奇的地步。
不能说好吃,但也不算难吃,没有任何的特点,难怪他们家的生意如此平淡。
盛遥直接提出来到酒楼的第一个要求:“我要把这些菜全部都给换掉。”
盛遥此话一出,酒楼当中的那些大厨,还有之前的掌柜,顿时不乐意了。
“为什么要把这些菜换掉?我们酒楼的生意虽然不算大红大紫,但也一直都有很多的食客。”
“这位姑娘,您虽然是家主安排过来的掌柜,但你也不能如此独断专行吧!”
“这位姑娘,您凭什么换掉我们的菜品?您觉得我们的菜品哪里不好,可以告诉我们,我们更改就是,这些菜品可都是我们精挑细选琢磨出来的。”
盛遥无视了这些大厨还有掌柜的意见,直接起身要去后面的厨房。
之前的掌柜很是生气,想要去跟乌家家主反映这件事情,希望能够把盛遥调走。
他知道乌家的酒楼开得虽然大,但生意一直不是特别的好。
可在酒楼,他能够捞到的油水也很多,之前的掌柜自然是不愿意从酒楼当中离开的。
可面前的女人是乌家家主亲自调过来的人。
只有这女人犯了错,之前的掌柜才有理由继续留在酒楼当中。
大厨们则是跟着盛遥去到了后面的厨房中,盛遥挑拣了几样食材后直接设计出了几道特色菜,交给那些大厨品尝。
大厨们刚开始还半