让牛紫很奇怪的是，这个小酒馆又换了服务员，这次过来招呼的是一位胖胖的女服务员，微笑的时候还有两个小酒窝，看到安老爷子上门，非常有礼貌的问大家吃什么？
三个人还是坐在原来的位置上，牛紫发现除了这个座位没有改变之外，酒店的环境居然又焕然一新，难道这半个月的时间里，这家酒馆更换了老板，可是酒馆门口并没有转让和招租的痕迹留下，也没有招聘服务的广告和启事，对于这个细微差别的变化，牛紫显然注意到了，可是牛黄却把眼光停留在胖胖的服务员身上。
两兄妹的表情细节完全都在安老头的观察之下，直到安老爷子问牛黄吃什么的时候，牛黄才蓦然回过味来，脸色居然有些微红，就连心跳声也被牛紫感觉到了，居然拘谨的和安老爷子说道：“和上次一样吧！”谁知站在旁边的服务员，依旧谦和的微笑道：“不好意思，我的同事今天请假，你们上次吃什么能再说一遍吗？”
为了不让哥哥太尴尬，牛紫说：“来一份涮羊肉，一份水煮肉片，一份炒竹笋、一份蒜苗炒鸡蛋，再来一瓶52度红星二锅头，”安老头微笑着点点头。没一会酒和菜就端了上来，牛紫把酒给安老头倒上，安老爷子说一个人喝酒没意思，牛紫秒懂，顺手给哥哥也倒了一杯，印象中这是牛黄第一次喝酒。
两杯酒下肚，牛黄的脸色更红了，让人感觉是不胜酒力一样，其实不是这样的，因为牛黄在喝酒的时候，一直在拿眼镜偷瞟那位女服务员，没成想那位女服务员也在看他笨拙喝酒的样子，还忍不住微微抿嘴一笑。安老爷子这次算得上是豪饮，不再是喝了三杯就停下的样子，一瓶酒有半斤以上都被他喝了。
牛紫既怕安老爷子喝多了，也怕哥哥喝多了，牛紫注意到这位美女服务员一直在旁边看着，安老头每次端起酒杯喝酒的时候，这位服务员总会多看一眼，这目光里似乎有一种焦灼，对牛黄喝酒则是出于一种欣赏，另外牛紫还注意到，从他们进来到即将吃完饭，居然在没有另外的客人进来，好像上次吃饭的时候印象中也是如此。
这个小酒馆不大，距离安老爷子的小院，也就是百米的距离，而且从小酒馆的位置正好可以看清小院门口的状况，不在闹市区的小酒馆开在这里，似乎显得有些突兀，看上去生意也非常