来到二楼厅堂,何雨柱将三个菜和一盆馒头,还有碗筷餐具都摆到八仙桌上,冲着书房喊了声:“雨水,吃饭了。”
雨水“噔噔噔”跑了过来,嘴里还在说:“哥,你做菜这么快啊。”
“这都是准备的半成品预制菜,只要下一下锅就好了,自然就快啊。”
何雨水坐上椅子,一边拿起筷子一边问:“哦,什么预制菜啊?”
“就是加工过了的菜,好了赶紧吃饭。”
融合了异世张伟的记忆,何雨柱的言谈举止也受到了影响,嘴里偶尔会蹦出几个后世的词。
这个时期的商铺基本上还是遵循传统,破五之后复业,一品香卤菜店也是随大流。
初六一大早,他早早的就带着还没睡醒的雨水到了店里,把车推进院子停好,抱着雨水上了二楼她的卧室,给她脱了外面的大棉袄塞进被窝。
又从随身空间里取出燃着的煤球炉换上,让屋里尽快暖和起来。
接着下楼,先从随身空间里把那几个装着卤菜汤的大桶取出来放进厨房。
又取出一批鸡鸭猪肉等食材放在院子里的石板长案上,这天气太冷,他可不想一大早骑车兜风跑几个地方去采购。
等到了七点半,店里的帮厨、伙计和学徒也都来了,开始卤制第一批卤菜。
元宵过后,卤菜店的生意也开始滑坡,不过在这个春节过后,一品香卤菜店也算是声名鹊起。
现在卤菜店的顾客已经不局限于这王府井附近的,甚至西城区也有人到这儿来买卤菜。
正月初八是星期天,何雨柱上午忙活完后,就带着两盒子卤菜,骑着自行车去了师父家。
进了院子,雨水就跑去跟两个小毛头玩,何雨柱将车停好,拎着两个饭盒进了堂屋。
朱加德一见到他就说:“我还正想让你师兄去找你呢。”
将手上的两盒卤菜放到桌上,何雨柱面露憨笑说:“师父,您找我有事儿吗?”
“嗯,你大师伯现在跟人去重建萃华楼,邀我去帮忙,我想着你这不是还没出师吗,要不要跟我过去,我正好趁这个时机指点指点你,让你早点出师。”
朱加德的师兄王明理也是一位鲁菜大拿,在京城厨