是葱烧海参、烩乌鱼蛋、糟熘鱼片、干炸丸子、酱爆鸡丁等，是经营正宗鲁菜的餐馆。
只是建国前连年战乱，萃华楼也遭逢变故无法维持而停业了。
上个月，京城一位大老板接手了萃华楼的产业，买下了八面槽的老店铺，并邀请鲁菜大师王明理共同重建萃华楼。
刚刚开业，王明理拉来了几位大厨，见师弟朱加德闲赋在家，就拉他过去帮忙，并称若如果丰泽园重新开业就让他回去。
来到萃华楼，朱加德就开始给何雨柱传授厨艺，边做菜边讲解，两三遍之后，就让何雨柱开始上手。
新开业的饭庄，东家、掌柜的和几位大厨都拉了不少熟人老顾客过来，再加上饭庄的位置好，处于人流量极大的商业区，因此开业后生意就很好。
在朱加德的教导下，何雨柱每天要做上百道菜，他的厨艺以肉眼可见的速度提升。
他现在魂魄超强，加上注射了三支基因强化剂的优化，不仅智力过人，记忆力惊人不弱于超忆症，而且心灵手巧身轻体健百样玲珑。