“嗯,有什么问题的,爸妈你们可以找陈淑芬说一说。”棠溪垂眸想了一下,这个周末要去华永安家里看看了。
顺便去菜地那边浇一浇水。
“没问题的。”棠为民是负责外部采购,对青菜什么的还是挺放心的,“对了,今天他们送菜过来的时候,也送了小安昨天在溪水里自己抓的螃蜞。”
“螃蜞?”棠溪稍微回想了一下才记起来这是小蟹子,生活在沟渠里,喜欢食用腐植质。
一般是等到来年春节后,腹内的杂食均已排尽,蟹黄蟹肉也渐渐丰/满,这个时候其肉质细嫩,膏似凝脂。
这会儿,再用盐或者虾油生腌渍出来的螃蜞膏黄是黑色,营养价值非常高,是下酒的好菜。
这个时候的话,没有什么用处,炖个汤还是可以的。
“那用来炖汤吧。”棠溪想了一下,给出了建议。
毛若兰看到那几个小螃蜞感觉没有什么用,肉也不多,煮起来倒是浪费油盐。
这会儿听了棠溪的建议,也觉得挺好的,立刻就点头赞同,“这主意不错。”“我做好了汤,今晚回来就可以喝。”
“嗯嗯。”棠溪没意见,转头去看厨房,“爸妈,我先去做午餐,等会儿再吃早餐。”
这两天,棠溪给卫景曜他们准备的午餐都是普通的家常小炒,不需要花太多的时间。
一荤一素是最好的搭配,但是棠溪经常会准备两荤一素。
偶尔还会有开胃的小菜。
而且饭盒也被棠溪改造了一下,利用棠为民准备的小木片隔开,跟后世的多功能饭盒一样。
保证每一样菜品都是隔开的。