盹，当饥肠辘辘的苏东坡到厨房查看时，锅里的干面已炸成糊状，他饶有兴趣地品尝，觉得非常好吃。
吃完之后，苏东坡到街上的糕点作坊，告之老板做的方法，于是“东坡饼”发明了。
东坡饼的做法有很多，但无论哪种都是成品看起来尝起来都是可口的，做起来却并不繁杂，例如东坡饼：
取水1250毫升倒入面中，揉和好，擀成直径为69寸的圆片，上倒香油，用手抹匀，然后相对地由两边向中间卷成如意形长筒，从中间扯断，每卷成约117寸长、162寸宽的长条，再抹上一层香油，从一端卷成圆筒，夹起，用手按一下，再擀成直径为51寸的圆饼。
将其放入油锅中炸至浮起，炸时用筷子按动，使饼酥裂开。炸好出锅后，撒上白糖即成。和面时不用苏打，擀面皮时用力要匀，擀出的面皮厚薄要相同。
就这样，一个酥脆可口的东坡饼就做好了。
身处贫困，却始终能把生活过得生趣盎然。苏东坡做得淋漓尽致。他用自己的逆境给文明创造了一笔财富。
他凭借自己的个性，消解在黄州的苦闷，把这次贬谪当作一个机会，去探索新的书写自己的方式，探索新的思考自己的方式。
日暮时分，劳作归来。过城门时，士卒都知道这位老农是一个大诗人，但没有人知道他为什么沦落至此，有时还开起玩笑。
苏东坡泰然处之，笑而不语。他乐得接受这种平凡的生活。能上能下，做一个不被人知的人，也能做出一番境界。
此时的苏东坡渐渐远离忧愤，早年作品中的讽刺和愤怒，慢慢地转化为人性中的宽容和温暖，那是一种能够笑纳一切的达观。
黄州之前的作品卓越、机智，展现出毋庸置疑的才华。
但，作为一个人，一个诗人，一个哲人，黄州之前的他还没有成熟。
黄州的经历对于苏东坡而言，对他的成长非常重要。】
湖州东坡饼（空心饼）
刘彻笑道：“苏东坡与其说是个大文豪还不如是个大吃家！”
“先前就有东坡肉，如今又来个东坡饼，天幕可是讲过这人为后世留下了六十多道美食！”
卫子夫坐在皇帝身后的座子上