此时正在四合院中院凑在一起干家务、扯闲篇的六七个家庭妇女,都不约而同地耸动着鼻子,探寻着这股浓郁香味的来源。其中一个妇女低声问坐在身边一个身形高挑的女人:“何家大妹子,我闻着这味道怎么不像是猪肉,更不可能是羊肉,羊肉那股羊膻味太容易闻出来了。”
高挑女人微微扬了扬嘴角:“我们家大清以前做过两次,这是在炖牛肉。”
众位家庭妇女都忍不住咽起了口水,如果说猪肉还能够逢年过节的时候吃上一回的话,那牛肉就不是普通老百姓能够享用的到的好东西了,一来现在农村能够养得起牛的人家,谁不把家里的牛当成了宝贝疙瘩?家里耕地、拉车哪一样离得开牛?除非是伤病死、老死,否则根本就没有人会舍得杀牛,就算是菜市场上偶尔有牛肉卖,不仅价格要远远超过猪肉,而且还买不到,往往都是被一些大户人家直接包圆儿了。