中院西厢房里，贾富贵脸色铁青地瞪着已经鼻青脸肿的贾张氏，如果不是儿子东旭抱着自己的大腿、跪在地上替她求情，贾富贵真得想打断贾张氏的狗腿。
今天自己的徒弟“孝敬”了一斤多肥猪肉，听他的意思是乡下老家邻居家里杀猪，一共买到手不到四斤，这块肉送给师傅，感谢师傅平日在轧钢厂里的照顾。
对于自家徒弟孝敬的礼物，贾富贵当然毫不客气地收了下来，教会徒弟饿死师傅可不是一句空话，因此这个年代徒弟想要从师傅身上学到真本事，三节两寿那只是最基本的礼仪，平时给师傅端茶倒水、跑腿干活也是常态。
虽然每天中午在娄氏轧钢厂的大食堂里偶尔也能够吃到一点儿荤腥，贾富贵看到这块大肥肉时，还是忍不住直吞咽口水。
轧钢厂里的大多数工人不仅需要有技术，还得有一副好体格，要知道在厂子里每天都是跟钢铁和机器打交道，稍微疏忽就有可能出事故。
当下这种医疗条件，一场感冒都有可能要了命，因此一旦出了事故，大多数受伤的工人都是非死即残，所以在轧钢厂工作的这些工人们，大都会想方设法改善伙食、尽量充分保证自己的体力。
要知道娄氏轧钢厂的技术工人的工钱向来都比其他工厂的工人高不少，绝大多数工人家里的生活水平都不低。
今天得到这块大肥肉后，贾富贵就盘算着今晚吃顿肉馅饺子，因此下午下班回家后，他马上让老婆贾张氏洗菜、剁肉准备包饺子。
贾富贵则是掏出腰里的钥匙，准备打开柜子拿出点儿白面，可是当他打开柜子上的锁后，顿时火冒三丈。
眼前原本满满当当的白面柜子里，竟然少了将近三分之一，都不用问就知道是谁干的好事，贾富贵马上转身走向了厨房。
此时贾张氏正一边不停地吞咽着口水，一边剁着肉馅，按照刚才贾富贵的吩咐，她切下了一半的大肥肉，立刻手脚麻利地剁起肉馅来，手上菜刀不停地上下飞舞，眼前仿佛已经有着一盘盘香喷喷的白面猪肉馅饺子，只不过在她的脑海中突然闪过一个念头，似乎是自己忘记了什么重要的事情，不过贾张氏随即就抛之脑后，现在还是快点忙活包饺子吧，毕竟自己已经快两个月没有好好吃回肉了。