承得久的卤味店,他们可不仅仅只放了这些。
月华倒是想做出来,人家那种传承了百年的那种卤味的味道,但是奈何只是吃过,又没有什么金舌头,自然是吃不出来人家的配方的,她所知道的只是自己平时做的,是在网上搜的那种大众版本的。
要是人家开店的话,直接交钱去那种大的店里面做学徒,又或者是直接买人家的卤汤,现在月华只能够和大厨挨个的摸索,月华自己提了大概,然后试着做了一下,张大厨吃完了之后,皱着眉头,不可否认,这确实是卤肉,确实是卤味,但是并没有让人惊艳的味道。
张大厨是家传的手艺,但是奈何早年间,家中闹了饥荒,不得已只有逃荒,到了京城之后,干脆自卖自身去了府里当大厨,因为手艺好的缘故,所以生活一直挺滋润的,甚至还娶妻生子,连孙子都抱上了。