在县衙里做厨娘的妇人，跟妇人说了炒面的大概做法，让妇人先炒一些出来，接着又去了县衙前院，让正在当值的衙役去找一些能密封的陶瓷罐子过来。
再然后，杨少峰杨大知县就再一次回了县衙后院的厨房，耐心等着厨房炒制杨大知县版本的炒面。
厨房里，厨娘正在用没放油的干锅翻炒着蝗虫，眼看着杨大知县进了厨房，厨娘却是忍不住撇了撇嘴，说道：“大老爷，这些蝗虫真要加到面粉里？奴家这会儿光是炒干蝗虫，就已经觉得味道怪异，要是加到面粉里炒干，后面再用开水冲泡，味道不一样很怪异？”
蝗虫这东西不管怎么说也是昆虫的一种，现在只是烘干的过程中就已经开始散发出一股怪异的味道，等以后用开水冲泡的时候也绝不可能一点儿味道没有。