欢喜的差点跳起来。
“没文化的老家伙，这是番薯，可不是腌着吃的芋头。”林平鄙夷的看了林富贵一眼，才懒得跟他解释。
所谓的番薯正是人们熟知的红薯，只不过在武国没几人见过。
在林平熟知的那个历史中，番薯原产南美洲，明朝中叶传入华夏大地，也仅仅在福建的一小撮地方种植。
由于产量奇高，价格也就卖的便宜，只有穷人才会偶尔吃一些。
如今的武国，接近明朝中叶，番薯已经传入福建，也开始了小范围的种植，林平用了半天时间，才把江城府的番薯全都搜刮出来，刚好凑了一车。
对此，林平还是相当满意的，他知道番薯的广泛种植将会意味着什么。
如今，主要粮食作物仍是水稻跟小麦，已经不能解决日益增长的人口问题。
曾有人研究过清朝人口骤增的原因，很大一部分归功于番薯跟玉米的种植。
这几种外来物种不仅产量奇高，而且能够适应贫瘠的土地，若是在整个武国大面积推广的话，绝对能让粮食产量翻倍。温饱以下的贫苦百姓数量骤减。
这不仅能让林平赚的盆满钵满，还是造福整个华夏民族的大事。
当然，林平也是有私心的，没错，他想吃烤地瓜了……
“老东西，把这些银票全都换成土地，越贫瘠越好，然后在这些土地上种植番薯。”林平掏出一沓厚厚的银票，足有二三十万两。
去往盐城之前，林平已经攒够了五十万两银子，后来又抢了山城主的五十万两。
只不过，其中一半用作石油开采的启动资金，另外五十万两给城主府留了一半，自己留了一半。
也就是说，这是林平的全部家当，全部用来购买良田的话，顶多置办一万亩，但如果去买贫瘠的土地，甚至无人问津的荒山野岭，最起码能买五万亩，甚至更多。
这些土地全都种植番薯的话，林平真不敢想象产量，毕竟徐光启的《农政全书》里面曾说过“一亩数十石，胜种谷物二十倍。”