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随后分三次放入白糖，继续搅拌，到了后面，方铜胳膊实在酸的不行，把筷子拿出来，只见那白沫似的东西随着筷子带出勾勒起一个尖尖。
晃了晃碗，也没有塌下来的意思。
如此，这一步便算是成了。
“把蛋白霜分三次加入黄色糊糊里，这次不能转圈，要左右均匀搅拌，防着把泡搅没。”
这活就得让钱凤萍来干了，妇人一一照做，小心搅拌均匀。
接下来便是拿出木盆，在木盆周围刷上一圈油。
之前都放了那么多油进去了，怎么还要放油？
钱凤萍看着家里所剩不多的猪油，有些舍不得，便只刷了薄薄一层上去。
接下来便是将这一大盆糊糊倒进木盆里，上锅蒸。
很快，随着锅里水气蒸腾，奶香以及浓郁的面香气便散发出来，满院飘香。
方银贪婪的闻着空气中的味道，一张脸上是满满的开心：“蛋糕，吃蛋糕！”
方南枝也跟着手舞足蹈：“吃蛋糕，蛋糕！”
“还得等蒸熟呢。”钱凤萍笑道。
等待了漫长的四十分钟后，钱凤萍打开锅盖，入目的便是金满满一盆黄色的蛋糕，浓郁的奶香和面香扑面而来。
光是看着，便叫人胃口大动。
“最后一步，把盆倒扣过来，拍拍盆底，让蛋糕脱模。”秦彦目光里也有几分期待：“然后等放凉就可以吃了。”
闻言，钱凤萍立马照做，隔着布巾把盆倒扣在擦干净的大木盘上，轻轻拍打底部。
“砰砰砰——”
拿起盆，在众人期盼的目光下，木盘上空空如也。
蛋糕依旧牢固的粘在木盆里。
“我再试试。”
说着，钱凤萍用了大力气邦邦拍了好几下，再次掀开，蛋糕依旧没出来。
钱凤萍一下子就想到了原因似乎，是因为她刷油的时候放少了油？
妇人顿时有些心虚，面对众人的目光，轻咳两声：“那个，咱们用刀切吧。”
不用刀也没旁的办法了。
方铜立马递过刀去，钱凤萍顺着木桶边缘切，边上倒是好解决，刀一划过便切开了，只