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茶楼这时候人不多，方铜一进去就看见掌柜的在前台扒拉算盘。
“苟掌柜！”
两边见面寒暄，掌柜跟店小二招呼声，带着方铜父女到后院屋子去了。
“这就是你说的蛋糕？”
苟掌柜拿着单独分出来的一块，先是仔细闻了闻，一阵甜香冲上来，跟有些点心纯是糖的甜味似乎又有不同。
他在方铜的注视下尝了一口，这糕点暄软，既不是咬开就会掉渣滓的那种软，也不是普通面食的那种硬，而是介于两者之间。
之前听他说，这蛋糕在县城小有名气，如今还真是有点信了。
至少在府城，他还没吃过这样的东西，这可是个机会！
苟掌柜沉吟片刻，手指点了点面前的桌子：“这个，咱们茶楼需要长期供应，不过这蛋糕恐怕不好存放吧，从府城到你那里，来来回回恐怕要半日，这成本……”
方铜一下子就听明白了，他肯定是对蛋糕满意，不过又觉得频繁取货占着一人一车，怕到时候卖不上价格，还不够折腾的。
他略一琢磨，开口道。
“掌柜的如如听听我的主意，如何？”
“哦？”
“您也是第一家我在府城谈蛋糕生意的，既然咱们心里都没底，不如干脆您自己定，每日有多少，就卖多少，卖完即止。”
“这每个客人嘛，也不能买太多，让想吃的客人都能吃上一些，但又不能敞开了吃，这样，不才会让人惦记？”
苟掌柜干这一行多年，见过的手段也多，他上下打量方铜，眼含笑意。
“方兄弟，你可真是有些经商天赋，怪不得能将这买卖做到府城来。”
方铜连连摆手：“我这算个啥，就是点小聪明，还是靠我娘子东西做得好。”
他谦虚，苟掌柜也不多说，重要的还是眼前的买卖。
“那这蛋糕的价钱……”