完全以龙自己来突出自己的香,鲜。
十几秒后,薄薄的龙肉片已经烫熟。
可以清楚的看到上面莹白色的肉丝线条。
很软,略微使劲一夹就断开了。
没有蘸料直接送入口中。
汤底有盐所以并不是那么淡,可以清楚的尝到龙肉之香。
是的,很香!
原以为会像鱼肉一样以鲜为主的龙肉给了林东方肉类里最香的感觉。
龙髓的香味完全浸润到了肉里,按理说骨髓的味道不会这么快就融入肉里。
想来应该是龙髓自身的特点吧。
林东方打开自己的笔记。
“龙髓的香味极易融入龙肉之中。”
“当和龙髓一起烹饪的时候,龙肉是所有肉类里最香的肉。”
“都说龙肝凤髓,不知道龙肝的香味会不会比骨髓还香。”
他这边写着字,对面萧曦月和火灵儿已经开造了。
“师姐,这肉质真的嫩,比之前吃过的所有鱼肉都好吃!”
“是啊,嫩的像蟹肉,稍微切厚一点又有点软弹像虾尾肉。”
萧曦月忍不住取出烤炉,把几片稍大的蛟龙肉片放上去小火炙烤,铺上一些粉丝,撒上蒜蓉。
黄灯笼椒的辣味经过热油的闯入消散了一些,留下了类似泡椒的复合香味。
再加上蒜香更凸显龙肉的香。
“蛟龙肉的特点,香最重,鲜次之,无回甜。”
林东方收起自己写的《古族食材概论》开始继续吃。
“可惜没有龙肚。”
石斑鱼打边炉没有鱼肚是令人遗憾的。
他还在这感慨呢,对面萧曦月和火灵儿已经有点顶不住了。
三枚悟道叶浮浮沉沉,让汤底有了一丝清茶香。
本来悟道茶经过水煮就会产生道韵,再加上林东方的厨道加成。
此时仙光淼淼,天音隆隆。
萧曦月和火灵儿的修为在疯狂上涨。
不论是瑶池飞仙经,萧家上古心法,火家心法,还是苏家时间传承,本来让她俩一头雾水的至高传承现在就像吃饭喝水一样简单。
都