言情小说网 > 其他类型 > 穿越:农家小女有福气 > 第493章(2/3)
还有鸡蛋、莲藕、豆干、腐竹,上菜前江孜特地浇了一勺红色的汤汁,满满一整盘,色泽红亮。

    猪肉炖白菜粉条,有些像大杂烩般粗糙的菜式,实则味道极好,汤汁浓郁有着白菜的清甜和猪肉的鲜美,无论是白菜或是猪肉或是粉条,浸满了汤汁,味道十分浓郁。

    麻辣香酥鸭,整鸭剁成小块焯水后腌制油炸,炸得表皮金黄,酥酥脆脆的,再将红辣椒,花椒等一起炸到酥脆炒香,然后放入炸好的鸭子来回翻炒调味出锅即可,红艳艳的辣椒让这道菜看起来红红火火十分喜庆。

    葱油鸡丝,鸡肉焯水后手撕成条,淋上熬好的葱油,香味扑鼻,鸡丝鲜嫩爽滑,一点也不油腻。

    而九转大肠这道菜,也算是江孜最喜欢的菜式之一,最重要的就是要把大肠处理得干干净净才能没有异味,用掉了不少黑面和草木灰,收拾的时候废了老大劲儿,村里帮忙的妇人们都说这东西太脏了些,自己铁定不吃的,可是这菜一上桌,就让人挪不开视线,酱红色的大肠看起来卖相极佳,吃起来也是软软糯糯的,没一会儿就空了盘。

    至于素菜,就备了个油焖茄子和香菇油菜,油焖茄子,色泽诱人,泛着油光,浓郁的酱汁包裹着绵软的茄子,散发着浓郁的香气,而香菇油菜则是简简单单的,香嫩可口,清爽解腻。

    凉菜便只上了一道小葱拌豆腐,嫩绿的小葱与洁白的豆腐交织在一起,散发着淡淡的清香,吃起来不似其他菜式那般味道浓郁,是清清爽爽的。

    因为几乎都是肉菜,汤准备的就是菌菇汤,没有荤腥,各种不同的菌菇小火慢煨,香气扑鼻,汤水十分鲜美,吃多了肉食来一碗解腻便是刚刚好。

    主食自然是白米饭,因为村里人都要干农活,力气大吃得也多,江孜担心不够吃,还特地准备了拳头大小的白面馒头,雪白又光滑,平日村里人哪家能这般随意的吃白米饭和白面馒头?如今是米饭馒头都是用小盆装着上了桌,看得一桌子人都只咽口水——光是只吃这白米饭和白面馒头都能让他们满足了。

    更别提这一桌子的菜,得花费多少银子?

    所有方山村的人内心都只有一个想法,那就是一个定亲宴就办得这般热闹隆重,江家如今可真是发达了。

    因为来了不少镇上的