言情小说网 > 其他类型 > 穿越:农家小女有福气 > 第520章(2/3)
意等糖液冷却,其余的就很简单了。

    江孜没去管何军,她是很确信他能把雪球糖霜做出来,她从赵六手上接过一盆去了核的枣子,准备做蜜枣。

    蜜枣的做法和果脯差不多,就是不需要浸泡那么久,白糖融化,糖水煮沸就可以把枣子扔进去。然后煮到冒泡,煮上大约半个小时,枣子上就裹上了一层浓稠的糖液,晶莹剔透的。

    江孜拿着筷子将枣子一颗颗夹出来摆在烤盘上,递给赵六:“放面包窑里烘烤,得一个时辰。”

    “要这么久?不会烤糊了?”赵六有些犹豫疑惑,江孜摆摆手:“不会,这样做出来的蜜枣还有是湿湿糯糯的,有些人还不喜欢呢,那就得再多烤会烤得更干一些。”

    赵六似懂非懂的,何军抬脚踹了他一下:“先放面包窑,等烤好了试试味儿就知道了。”

    “好嘞好嘞。”赵六端着烤盘闪身没躲开,嘿嘿傻笑一声,拍了拍衣裳上的脚印,一溜烟往外跑了,只留着胡明乖乖的坐在角落继续给枣子去核。

    何军也是个闲不住的,刚把雪球山楂做好就要江孜在旁边看着,非要自己动手做一次蜜枣。

    林大仁一直在炸泡面面饼,空气中飘散着甜腻的香味时,他忍住了,还在专心做事,然后被胡明喂了一颗雪球山楂,这会实在真忍不住也凑了过来。

    “姑娘,这雪球山楂也教教我呗?还真挺好吃的。”林大仁捏起一粒去了核的新鲜山楂,咬了一口,当即酸得倒吸了一口凉气,胡明早就在他把山楂往嘴里送的时候就特别迅速的倒了杯水递过去:“师傅,快喝茶。”

    “怎么这么酸!刚刚吃着明明挺好的。”林大仁灌了一大口水,胡明小声嘟囔:“师傅,雪球山楂是用糖炒过的,自然就没这么酸了。”

    “这我当然知道。”林大仁没好气的把手中的杯子还给胡明,问他“你在旁边看了也许久了。可学会了?”

    江孜也望了过去。

    “应该,可能会吧?”胡明不好意思的挠头:“得试了才知道,熬糖水的时候得仔细注意火候,可是我火候掌控不好。”

    “那就跟着老何也多学学,这个死胖子在掌握火候这方面厉害得很?”林大仁丢了手上的半颗新鲜山楂,又巴巴的望着江孜:“姑娘,今