“野生黑鱼这东西很常见啊！咱们到海鲜市场上挑就行了，至于另一种食材，不知道薛老说的是什么？”
张明生开餐饮的，自然很清楚，像黑鱼这种普通食材，随便一家海鲜市场都可以买到。
“另一种食材是三八菇，这东西得需要咱们上山碰碰运气才行。”
薛长生这样一说，张明生则是点了点头，但他却不知道这两种食材能做出什么东西来。
“薛老，三八菇就是鸡纵菌，已经快过季了，恐怕没这么好找啊！”
张明生提醒的说道。
而且他很清楚，就算是正值季节，也不一定能找到这种菌类。
“以前这东西可平常了，最近这些年却是极为难寻，也不知道是不是环境的原因，而且这东西好像叫鸡纵菌吧！”
陆小阳也知道有这么一种菌，而且也吃过，确实是一种无比鲜美的食材。
并且这种特殊的菌类，目前还没法人工培植。
“跟环境有很大的关系，以前到了季节满山都是，现在确实很难寻到。”
薛长生说着又道：“如果运气好的话，梨花沟应该有机会找到，所以我想等比赛的当天，回梨花沟一趟。”
听到薛长生的话，陆小阳更是惊呆了。
这不就代表着能不能做成这道菜，就得看下周星期五能否在梨花沟找到三八菇了吗？
“薛老，难道没有可以替代的食材吗？这要是回梨花沟就为了弄几株三八菇，会不会太麻烦了。”
陆小阳猜测的问道。
“对啊！薛老，这要是没找到那怎么办！不如这样，我在市里几个大型农贸菜市场有熟人，我让他们帮留意一下。”
张明生也不建议薛长生如此折腾。
毕竟只是做一道菜参加比赛而已，完全可以再想办法。
“菌类这种东西极易变质，必须当天采摘的才行，跑一趟没什么。”
薛长生继续说道：“再说了这是比赛，我也想拿一个好的名次，如果有食材的话，应该能够让这些评委满意。”
“那行吧！咱们就依薛老的意思，反正我们时间还多，到时候大不了辛苦一点！”
陆小阳明白薛长生的意思