看着屏幕上这道还冒着丝丝热气的作品,不仅现场观众的食欲被激发了出来,甚至在电视机前的观众也忍不住舔起了嘴角。

    与清江小面不同的是,这道清蒸鲈鱼没有被分成八份端到评委的面前,而是将一整条鱼放到品尝台前供评委食用。

    “鲈鱼肉质细嫩,口感爽滑,再配上这甜醋,更是让鱼肉本身的香味更加凝实,让人吃了一口还想吃第二口。”

    “是啊!最精妙的地方还在于他加了香菜,让这道菜不仅口感丰满,还具有健身补血、益体安康的功效。”

    两位知名美食评委家吃过李泽宇的清蒸鲈鱼之后,立刻给予了极高的评价。

    “不对啊!这道菜的口感不仅细嫩,而且味道极有层次,我好像还吃到了一些的一种烤鸡的味道。”

    “是啊!不仅如此,仔细回味,还有一种甘醇的余香,这真是让人难以琢磨的一道美味啊!”

    很快,又有两位美食评论家发表起了自己的感慨。

    这一刻,所有的评委都将目光注意到了李泽宇的脸上,似乎在征求李泽宇本人的解疑答惑。

    “各位老师不亏是美食界的专家,我这道清蒸鲈鱼以鸡汤为底气,将鸡的香味通过蒸煮加入到了鱼身之中,成为了底味,而后面我还加入了少许的葡萄酒。”

    李泽宇这样一说,在场的美食评论家立刻不停的点起了头来。

    “妙啊!这原本简单的一道清蒸鲈鱼,被你做出了好多种不同层次的口味,真的是创意十足啊!”

    “没错!这就跟香水一样,味道层次分明,即有前调的鲈鱼本身的香味,又有中调的高汤浓香,还有后调的葡萄酒余香,真的难得之作啊!”

    美食评论家的高度赞赏,让现场的观众都忍不住热烈鼓掌。

    虽然不能够亲自品尝,但从这些美食评论家口中说出来的味道,也已经深深的刺激到了大家的味蕾。

    “李泽宇,清蒸鲈鱼得分,968分!”

    最终,李泽宇这道清蒸鲈鱼鹤立鸡群,直接拿到了本场的第一个破95分的高分,暂时排名第一。

    “好家伙,真有这么好吃吗?一道清蒸鲈鱼在美食评论家口中,竟然能吃出这么高级的味道?”